• Passa alla navigazione primaria
  • Passa al contenuto principale
  • Passa alla barra laterale primaria
L'ora della Pizza: Ricette Autentiche, Segreti e Consigli per la Pizza Perfetta
  • Ricette
  • Blog
  • Chi siamo
  • Contatto
L'ORA DELLA PIZZA logo

L'ora della Pizza: Ricette Autentiche, Segreti e Consigli per la Pizza Perfetta

Scopri ricette uniche per pizze, tecniche tradizionali e i migliori consigli. Diventa un maestro della pizza con La Rosa della Pizza!

  • Ricette
  • Blog
  • Chi siamo
  • Contatto

Pizza con Farine Magiche Tipo 1 – La Ricetta Perfetta per una Pizza Soffice e Gustosa

11/11/2023 · Luca · Lascia un commento

Questa ricetta ti guiderà passo dopo passo nella preparazione di una deliziosa pizza utilizzando le farine magiche di tipo 1. La pizza risulterà soffice, leggera e piena di sapore. Perfetta da condividere con amici e famiglia!
Inserisci ricetta Jump to Video Stampa ricetta
Ricetta Pizza Farine Magiche Tipo 1

La pizza è uno dei piatti più amati in Italia e nel mondo. Con questa ricetta, imparerai a preparare una pizza perfetta utilizzando le farine magiche di tipo 1. Queste farine, ricche di proteine e con una bassa percentuale di glutine, conferiscono alla pizza una consistenza soffice e leggera. Segui i passaggi e prepara una pizza deliziosa che conquisterà tutti i palati!

Ricetta Pizza Farine Magiche Tipo 1

Una volta cotta, puoi guarnire la pizza con un filo di olio extravergine d’oliva e una spolverata di pepe nero. Servi calda e goditi questa deliziosa pizza con farine magiche di tipo 1!

Ricetta Pizza Farine Magiche Tipo 1

Pizza con Farine Magiche Tipo 1 – La Ricetta Perfetta per una Pizza Soffice e Gustosa

Portata: Cena
Cucina: Italiana
Keyword: Farine Magiche, Pizza, Ricetta italiana
Preparazione: 1 minute
Cottura: 15 minuti
Tempo totale: 16 minuti
Porzioni: 4 porzioni
Calorie: 300kcal
Questa ricetta ti guiderà passo dopo passo nella preparazione di una deliziosa pizza utilizzando le farine magiche di tipo 1. La pizza risulterà soffice, leggera e piena di sapore. Perfetta da condividere con amici e famiglia!
Stampa ricetta

Equipment

  • Pala per pizza
  • Pietra refrattaria per pizza

Ingredienti

  • 600 g Farina magica tipo 1
  • 400 ml Acqua
  • 10 g Lievito di birra
  • 10 g Sale
  • 30 ml Olio extravergine d’oliva
  • 400 g Pomodoro pelato
  • 200 g Mozzarella
  • a piacere Basilico fresco

Istruzioni

  • In una ciotola grande, unisci la farina magica tipo 1, l’acqua, il lievito di birra e il sale. Mescola bene fino a ottenere un impasto omogeneo. Copri la ciotola con un canovaccio e lascia lievitare per almeno 1 ora.
  • Trascorso il tempo di lievitazione, dividi l’impasto in due parti. Stendi ogni parte su una superficie infarinata fino ad ottenere due dischi sottili. Condisci i dischi con il pomodoro pelato, la mozzarella e il basilico fresco.
  • Preriscalda il forno a 250°C. Utilizzando una pala per pizza, trasferisci la pizza sulla pietra refrattaria calda. Cuoci per circa 10-15 minuti o fino a quando la pizza risulta dorata e croccante.

Video

https://www.youtube.com/watch?v=4SCQwZ0JSzw

Note

Per ottenere una pizza ancora più gustosa, puoi aggiungere altri ingredienti come prosciutto, funghi o olive.
Se preferisci una base più sottile, puoi stendere l’impasto ancora più sottile prima di condire la pizza.
Lascia riposare l’impasto per almeno 24 ore in frigorifero per una pizza ancora più fragrante e digeribile.

Nutrition

Calorie: 300kcal

Ricette

Post precedente: « La Migliore Pasta della Pizza Fatta in Casa – Ricetta Autentica
Post successivo: Pizza con Lievito Mastro Fornaio Bimby – La ricetta perfetta per una pizza deliziosa »

Interazioni del lettore

Lascia un commento Annulla risposta

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Valutazione ricetta




Barra laterale primaria

CATEGORIE

  • Ricette

Destacadas

La pizza sottile è un classico italiano che puoi facilmente preparare a casa. Con pochi ingredienti e un po’ di pazienza, otterrai una pizza sottile e croccante come quella del tuo ristorante preferito. Segui questa ricetta passo passo e stupisci i tuoi ospiti con una deliziosa pizza fatta in casa! Servi la tua pizza sottile
Continua a leggere

Copyright © 2025 · Recipes · Privacy Policy