Una deliziosa ricetta per preparare una pizza senza glutine utilizzando il mix universale di Schär.
Questa ricetta ti guiderà nella preparazione di una deliziosa pizza senza glutine utilizzando il mix universale di Schär. La pizza senza glutine è perfetta per chi segue una dieta senza glutine o ha intolleranza al glutine. Segui i passaggi e goditi una pizza senza glutine fatta in casa!
Servi la pizza senza glutine appena sfornata e gustala calda. Buon appetito!
Pizza senza glutine ricetta Schär Mix It Universale
Porzioni: 4 porzioni
Calorie: 350kcal
Una deliziosa ricetta per preparare una pizza senza glutine utilizzando il mix universale di Schär.
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Equipment
- Teglia per pizza senza glutine
- Impastatrice
Ingredienti
- 500 g Mix universale Schär
- 300 ml Acqua tiepida
- 2 cucchiai Olio d’oliva
- 1 pizzico Sale
- 200 g Pomodoro
- 150 g Mozzarella senza glutine
- 100 g Prosciutto cotto senza glutine
- 100 g Funghi
- qb Origano
Istruzioni
- In una ciotola, mescola il mix universale Schär con l’acqua tiepida, l’olio d’oliva e il sale. Impasta fino a ottenere un impasto omogeneo e morbido. Copri la ciotola con un canovaccio e lascia lievitare per circa 30 minuti.
- Trascorso il tempo di lievitazione, stendi l’impasto su una teglia per pizza senza glutine. Puoi aiutarti con le mani o con un matterello. Assicurati che l’impasto sia uniforme e dello spessore desiderato.
- Distribuisci uniformemente il pomodoro sulla base della pizza. Aggiungi la mozzarella senza glutine, il prosciutto cotto senza glutine e i funghi. Spolvera con origano a piacere.
- Inforna la pizza in forno preriscaldato a 220°C per circa 15 minuti o fino a quando la base risulta dorata e croccante.
Video
Note
Puoi personalizzare la pizza senza glutine aggiungendo altri ingredienti come olive, peperoni o cipolle.
Per una versione vegana, puoi sostituire la mozzarella senza glutine con formaggio vegano.
Per una versione vegana, puoi sostituire la mozzarella senza glutine con formaggio vegano.
Nutrition
Calorie: 350kcal
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