Il sugo per pizza è una salsa deliziosa e versatile che può essere utilizzata come base per la pizza o come condimento per altri piatti. Questa ricetta autentica ti guiderà passo dopo passo nella preparazione di un sugo per pizza delizioso e saporito.
Il sugo per pizza è un elemento chiave per una pizza deliziosa. Questa ricetta ti mostrerà come preparare un sugo saporito e autentico che renderà la tua pizza ancora più gustosa. Segui questi semplici passaggi per creare il tuo sugo per pizza fatto in casa.
Il sugo per pizza è pronto per essere utilizzato come base per la tua pizza fatta in casa. Aggiungi gli ingredienti desiderati e cuoci la pizza nel forno fino a quando la crosta diventa dorata e croccante. Servi la pizza calda e gustala con famiglia e amici.
Ricetta Autentica per Sugo per Pizza
Porzioni: 4 porzioni
Calorie: 150kcal
Il sugo per pizza è una salsa deliziosa e versatile che può essere utilizzata come base per la pizza o come condimento per altri piatti. Questa ricetta autentica ti guiderà passo dopo passo nella preparazione di un sugo per pizza delizioso e saporito.
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Equipment
- Mortar e pestello
- Padella
Ingredienti
- 800 g Pomodori pelati
- 1 Cipolla
- 2 spicchi Aglio
- 2 cucchiai Olio d’oliva
- qb Sale
- qb Pepe nero
- 1 cucchiaino Origano secco
- qb Basilico fresco
Istruzioni
- Sbucciare e tritare finemente la cipolla. Schiacciare gli spicchi d’aglio con il dorso di un coltello e tritarli finemente. Tritare il basilico fresco.
- Scaldare l’olio d’oliva in una padella a fuoco medio. Aggiungere la cipolla tritata e l’aglio tritato e farli soffriggere fino a quando diventano dorati. Aggiungere i pomodori pelati e schiacciare leggermente con una forchetta. Aggiungere il sale, il pepe nero e l’origano secco. Mescolare bene e lasciare cuocere a fuoco lento per circa 1 ora, mescolando di tanto in tanto. Aggiungere il basilico fresco tritato alla fine della cottura.
Video
Note
Per un sugo ancora più saporito, aggiungi una spruzzata di vino rosso durante la cottura.
Puoi conservare il sugo per pizza in frigorifero per alcuni giorni o congelarlo per un utilizzo futuro.
Puoi conservare il sugo per pizza in frigorifero per alcuni giorni o congelarlo per un utilizzo futuro.
Nutrition
Calorie: 150kcal
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