Questa ricetta ti guiderà nella preparazione di una deliziosa pizza senza farina manitoba. La pizza risulterà leggera e soffice, perfetta per soddisfare i tuoi desideri di pizza senza appesantirti.
La pizza senza farina manitoba è una variante leggera e gustosa della classica pizza. Questa ricetta ti guiderà passo dopo passo nella preparazione di una pizza senza farina manitoba, perfetta per chi desidera gustare una pizza senza l’aggiunta di farina raffinata. La crosta sarà morbida e leggera, mentre il condimento sarà ricco di sapore. Segui attentamente questa ricetta per ottenere una pizza senza farina manitoba perfetta ogni volta.
Una volta cotta, sforna la pizza senza farina manitoba e guarniscila con qualche foglia di basilico fresco. Servila calda e gustala in compagnia!
Pizza Senza Farina Manitoba – La Ricetta Perfetta per una Pizza Leggera e Soffice
Porzioni: 2 porzioni
Calorie: 500kcal
Questa ricetta ti guiderà nella preparazione di una deliziosa pizza senza farina manitoba. La pizza risulterà leggera e soffice, perfetta per soddisfare i tuoi desideri di pizza senza appesantirti.
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Equipment
- Pala per pizza
- Teglia per pizza
Ingredienti
- 300 g Farina di riso
- 200 ml Acqua
- 5 g Lievito di birra
- 5 g Sale
- 30 ml Olio extravergine d’oliva
- 200 g Pomodoro
- 150 g Mozzarella
- a piacere Basilico
Istruzioni
- In una ciotola, mescola la farina di riso, l’acqua, il lievito di birra e il sale. Lavora l’impasto fino a ottenere una consistenza omogenea. Copri la ciotola con un canovaccio e lascia lievitare per 2 ore.
- Trascorse le 2 ore di lievitazione, stendi l’impasto su una teglia per pizza antiaderente. Forma un bordo leggermente più spesso per ottenere una crosta croccante.
- Distribuisci uniformemente il pomodoro sulla base della pizza. Aggiungi la mozzarella tagliata a cubetti e il basilico fresco. Condisci con un filo di olio extravergine d’oliva.
- Inforna la pizza senza farina manitoba in forno preriscaldato a 220°C per circa 15 minuti, o fino a quando la crosta risulterà dorata e croccante.
Video
Note
Per un tocco extra di sapore, aggiungi delle olive nere o dei funghi al condimento della pizza.
Puoi sostituire la mozzarella con altri formaggi a tua scelta, come il gorgonzola o la scamorza affumicata.
Puoi sostituire la mozzarella con altri formaggi a tua scelta, come il gorgonzola o la scamorza affumicata.
Nutrition
Calorie: 500kcal
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