Name: Pizza Salutare con Farina Integrale senza Lievito
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 300 g Farina integrale; 200 ml Acqua; 1 pizzico Sale; 2 cucchiai Olio d'oliva; 150 g Salsa di pomodoro; 150 g Mozzarella; 100 g Prosciutto cotto; 100 g Funghi; 1 pizzico Origano

Questa ricetta ti guiderà nella preparazione di una deliziosa pizza salutare utilizzando la farina integrale e senza l'uso del lievito. Goditi una pizza leggera e gustosa con ingredienti nutrienti.

Inserisci ricetta Jump to Video Stampa ricetta

Ricetta Pizza con Farina Integrale senza Lievito

La pizza con farina integrale senza lievito è una scelta salutare per gli amanti della pizza che vogliono seguire una dieta equilibrata. Questa ricetta ti permetterà di preparare una pizza leggera e gustosa utilizzando ingredienti nutrienti. Segui i passaggi per creare una pizza croccante e saporita senza l’uso del lievito.

Servi la pizza calda e croccante accompagnata da una fresca insalata mista.

Pizza Salutare con Farina Integrale senza Lievito

Portata: Cena

Cucina: Italiana

Keyword: Farina integrale, Pizza Salutare, Senza Lievito

Preparazione: 20 minuti

Cottura: 15 minuti

Tempo totale: 35 minuti

Porzioni: porzioni

Calorie: 300kcal

Questa ricetta ti guiderà nella preparazione di una deliziosa pizza salutare utilizzando la farina integrale e senza l’uso del lievito. Goditi una pizza leggera e gustosa con ingredienti nutrienti.

Stampa ricetta

Equipment

Mattarello
Pietra per pizza

Ingredienti

300 g Farina integrale
200 ml Acqua
1 pizzico Sale
2 cucchiai Olio d’oliva
150 g Salsa di pomodoro
150 g Mozzarella
100 g Prosciutto cotto
100 g Funghi
1 pizzico Origano

Istruzioni

In una ciotola, mescola la farina integrale con il sale. Aggiungi l’acqua gradualmente e impasta fino a ottenere un impasto omogeneo. Aggiungi l’olio d’oliva e continua ad impastare per qualche minuto. Copri l’impasto con un canovaccio umido e lascia riposare per 10 minuti.
Dividi l’impasto in due parti e stendile con un mattarello fino ad ottenere due dischi sottili. Trasferisci i dischi su una pietra per pizza preriscaldata.
Spalma la salsa di pomodoro sui dischi di pizza. Aggiungi la mozzarella, il prosciutto cotto e i funghi. Spolvera con origano.
Inforna la pizza a 220°C per circa 15 minuti o fino a quando la base risulta croccante e il formaggio è fuso e dorato.

Video

Note

Puoi arricchire la pizza con altri ingredienti come olive, peperoni o cipolla.
Per una versione vegana, sostituisci la mozzarella con formaggio vegano e il prosciutto cotto con verdure grigliate.
Servi la pizza appena sfornata per gustarla al meglio.

Nutrition