Name: Authentic Italian Pizza Recipe in English with Step-by-Step Instructions
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 500 g Farina; 7 g Lievito di birra; 300 ml Acqua; 10 g Sale; 30 ml Olio d'oliva; 200 g Pomodoro; 200 g Mozzarella; a piacere Basilico

Questa ricetta ti guiderà nella preparazione di una deliziosa pizza italiana fatta in casa. Segui questi semplici passaggi per creare una pizza croccante con i tuoi ingredienti preferiti. Goditi una serata italiana con questa ricetta classica!

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La pizza è uno dei piatti italiani più famosi al mondo. Con questa ricetta, imparerai a preparare una pizza autentica nel comfort della tua cucina. Segui i passaggi di seguito per creare una base perfetta e aggiungi i tuoi ingredienti preferiti per una pizza personalizzata. Preparati a gustare una vera esperienza italiana!

Completa la tua pizza con un filo d’olio d’oliva e una spolverata di pepe nero. Servi calda e goditi il sapore autentico dell’Italia!

Authentic Italian Pizza Recipe in English with Step-by-Step Instructions

Portata: Cena

Cucina: Italiana

Keyword: Fatta in Casa, Pizza, Ricetta classica

Preparazione: 20 minuti

Cottura: 15 minuti

Tempo totale: 35 minuti

Porzioni: porzioni

Calorie: 400kcal

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Equipment

Pala per pizza
Pietra refrattaria per pizza

Ingredienti

500 g Farina
7 g Lievito di birra
300 ml Acqua
10 g Sale
30 ml Olio d’oliva
200 g Pomodoro
200 g Mozzarella
a piacere Basilico

Istruzioni

In una ciotola grande, mescola la farina, il lievito di birra e il sale. Aggiungi gradualmente l’acqua e l’olio d’oliva. Impasta fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo. Copri con un canovaccio e lascia lievitare per almeno 1 ora.
Preriscalda il forno a 250°C. Dividi l’impasto in due parti e stendi ogni parte su una superficie infarinata. Trasferisci la base sulla pala per pizza. Spalma il pomodoro sulla base e distribuisci la mozzarella sopra. Aggiungi il basilico fresco.
Inforna la pizza sulla pietra refrattaria per circa 10-15 minuti o finché la crosta non diventa dorata e croccante. Rimuovi dal forno e lascia raffreddare leggermente prima di tagliare e servire.

Video

Note

Per una crosta ancora più croccante, puoi aggiungere un po’ di semola di grano duro all’impasto.
Sperimenta con diversi condimenti e ingredienti per creare la tua pizza unica.

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