
La pizza senza impasto è una variante della classica pizza italiana che non richiede la preparazione dell’impasto tradizionale. In questa ricetta, utilizzeremo una base di pane già pronta, che renderà la preparazione molto più veloce. La pizza senza impasto è perfetta per una cena veloce o per un aperitivo con gli amici. Segui i passaggi di questa ricetta per ottenere una pizza croccante e gustosa.

Una volta cotta, puoi guarnire la pizza con foglie di basilico fresco e servirla calda. Buon appetito!

Pizza senza impasto facile e veloce
Equipment
- Pietra refrattaria per pizza
- Pellicola trasparente
Ingredienti
- 1 Base di pane per pizza
- 200 g Salsa di pomodoro
- 150 g Mozzarella
- 100 g Prosciutto cotto
- 100 g Funghi
- 2 cucchiai Olio extravergine di oliva
- q.b. Sale
- q.b. Pepe
Istruzioni
- Prendi la base di pane per pizza e stendila su una teglia rivestita di carta forno. Assicurati che la base sia uniforme e sottile.
- Spalma la salsa di pomodoro sulla base di pane. Aggiungi la mozzarella tagliata a cubetti, il prosciutto cotto a fette e i funghi tagliati a fette sottili. Condisci con un filo di olio extravergine di oliva, sale e pepe.
- Preriscalda il forno a 220°C. Metti la teglia con la pizza nel forno e cuoci per circa 15 minuti, o finché la pizza non risulti dorata e croccante.
Video
Note
Per ottenere una base ancora più croccante, puoi spolverare la teglia con un po’ di semola di grano duro prima di stendere la base di pane.
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