Name: Deliziosa ricetta per pizza con Farina Spadoni
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Ingredients: 600 g Farina Spadoni; 400 ml Acqua; 10 g Sale; 10 g Lievito di birra; 2 cucchiai Olio d'oliva; 200 g Pomodoro; 200 g Mozzarella; qb Basilico

Questa ricetta ti guiderà nella preparazione di una deliziosa pizza utilizzando la farina Spadoni. La farina Spadoni è perfetta per ottenere una base croccante e leggera, ideale per una pizza perfetta.

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La pizza è uno dei piatti più amati in Italia e la farina Spadoni è la scelta perfetta per ottenere una pizza leggera e croccante. Segui questa ricetta per preparare una deliziosa pizza utilizzando la farina Spadoni.

Servi la pizza calda e gustala con una birra fresca o un bicchiere di vino rosso.

Deliziosa ricetta per pizza con Farina Spadoni

Portata: Cena

Cucina: Italiana

Keyword: Farina Spadoni, Pizza

Preparazione: 30 minuti

Cottura: 15 minuti

Tempo totale: 45 minuti

Porzioni: porzioni

Calorie: 500kcal

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Equipment

Pala per pizza
Pietra refrattaria per pizza

Ingredienti

600 g Farina Spadoni
400 ml Acqua
10 g Sale
10 g Lievito di birra
2 cucchiai Olio d’oliva
200 g Pomodoro
200 g Mozzarella
qb Basilico

Istruzioni

In una ciotola grande, mescola la farina Spadoni con il sale. Aggiungi il lievito di birra sciolto in acqua tiepida e l’olio d’oliva. Mescola bene fino a ottenere un impasto omogeneo. Copri l’impasto con un canovaccio e lascia lievitare per almeno 2 ore.
Trascorse le 2 ore di lievitazione, riprendi l’impasto e stendilo su una superficie infarinata. Forma una palla e lasciala riposare per altri 30 minuti.
Stendi il pomodoro sulla base della pizza. Aggiungi la mozzarella tagliata a cubetti e il basilico. Condisci con un filo d’olio d’oliva e una spolverata di sale.
Preriscalda il forno a 250°C. Trasferisci la pizza sulla pala per pizza infarinata e inforna per circa 15 minuti o fino a quando la pizza risulta dorata e croccante.

Video

https://www.youtube.com/watch?v=4SCQwZ0JSzw

Note

Utilizza acqua tiepida per attivare il lievito in modo più rapido.
Puoi personalizzare la pizza aggiungendo altri ingredienti come prosciutto, funghi o olive.

Nutrition