La crema di zucca è un condimento cremoso e saporito che aggiunge un tocco autunnale alle pizze. Questa ricetta semplice e veloce ti permetterà di preparare una crema di zucca deliziosa in pochi passi.
La crema di zucca per pizza è un condimento versatile che può essere utilizzato per arricchire il sapore di diverse varianti di pizza. La zucca aggiunge una dolcezza naturale e una consistenza cremosa alla crema, rendendo ogni morso una vera delizia. Segui questa ricetta per preparare una crema di zucca perfetta per la tua prossima pizza fatta in casa.
La crema di zucca per pizza è pronta per essere utilizzata come condimento per la tua pizza fatta in casa. Spalmala sulla base della pizza prima di aggiungere gli ingredienti e cuoci come di consueto. Goditi il sapore autunnale della zucca in ogni morso!
Deliziosa Crema di Zucca per Pizza
Porzioni: 4 porzioni
Calorie: 150kcal
La crema di zucca è un condimento cremoso e saporito che aggiunge un tocco autunnale alle pizze. Questa ricetta semplice e veloce ti permetterà di preparare una crema di zucca deliziosa in pochi passi.
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Equipment
- Friggitrice ad aria
- Frullatore ad immersione
Ingredienti
- 500 g Zucca
- 2 cucchiai Olio d’oliva
- 2 spicchi Aglio
- 1/2 cucchiaino Sale
- 1/4 cucchiaino Pepe nero
- 250 ml Brodo vegetale
- 100 ml Panna fresca
Istruzioni
- Taglia la zucca a cubetti e rimuovi la buccia. Scalda l’olio d’oliva in una padella e aggiungi l’aglio tritato. Rosola l’aglio per alcuni minuti, quindi aggiungi la zucca. Cuoci la zucca fino a quando diventa morbida e leggermente dorata.
- Trasferisci la zucca cotta in un frullatore ad immersione e frulla fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa. Aggiungi il brodo vegetale poco alla volta per raggiungere la consistenza desiderata.
- Versa la panna fresca nella crema di zucca e mescola bene. Assaggia e aggiusta di sale e pepe secondo il tuo gusto personale.
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Note
Puoi personalizzare la crema di zucca aggiungendo spezie come cannella o noce moscata.
La crema di zucca può essere conservata in frigorifero per alcuni giorni e utilizzata come condimento per altre preparazioni.
La crema di zucca può essere conservata in frigorifero per alcuni giorni e utilizzata come condimento per altre preparazioni.
Nutrition
Calorie: 150kcal
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