La pasta per pizza è la base di una buona pizza fatta in casa. Con questa ricetta, imparerai come fare la pasta per pizza in modo semplice e veloce. Potrai personalizzare la tua pizza con i tuoi ingredienti preferiti e gustarla direttamente dalla tua cucina.
La pasta per pizza è pronta per essere utilizzata come base per la tua pizza preferita. Aggiungi i tuoi ingredienti preferiti e cuoci in forno preriscaldato a 220°C per circa 15-20 minuti o fino a quando la pizza è dorata e croccante. Servi calda e goditi la tua pizza fatta in casa!
Ricetta Pasta per Pizza: Facile e Gustosa
Equipment
- Macchina per la pasta
- Tagliere
- Rotella per la pizza
Ingredienti
- 500 g Farina 00
- 300 ml Acqua
- 10 g Lievito di birra
- 10 g Sale
- 30 ml Olio d’oliva
Istruzioni
- In una ciotola grande, mescolare la farina e il sale. Sciogliere il lievito di birra in acqua tiepida e versarlo nella ciotola. Aggiungere l’olio d’oliva. Mescolare bene fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Trasferire l’impasto su una superficie infarinata e lavorarlo energicamente per almeno 10 minuti. L’impasto dovrebbe diventare elastico e liscio.
- Mettere l’impasto in una ciotola leggermente unta d’olio. Coprire con un canovaccio umido e lasciare lievitare in un luogo caldo per circa 1 ora o fino a quando raddoppia di volume.
- Trasferire l’impasto su una superficie infarinata e stenderlo con un mattarello fino a ottenere lo spessore desiderato. Puoi anche utilizzare una macchina per la pasta per ottenere una consistenza uniforme.
- La pasta per pizza è pronta per essere utilizzata come base per la tua pizza preferita. Aggiungi i tuoi ingredienti preferiti e cuoci in forno preriscaldato a 220°C per circa 15-20 minuti o fino a quando la pizza è dorata e croccante.
Video
Note
Puoi congelare l’impasto per pizza in porzioni singole per averlo sempre pronto quando ne hai bisogno.
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