Ricetta per far lievitare la pizza velocemente - Facile e Veloce
Porzioni: 4 porzioni
Calorie: 300kcal
Questa ricetta ti mostrerà come far lievitare la pizza in modo rapido e semplice. Ottieni una base soffice e leggera in poco tempo!
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Equipment
- Impastatrice
- Sacchetto per lievitazione
Ingredienti
- 500 g Farina per pizza
- 300 ml Acqua tiepida
- 10 g Lievito di birra
- 10 g Sale
- 1 cucchiaino Zucchero
Istruzioni
- Inizia mescolando la farina e il sale in una ciotola grande. In un'altra ciotola, sciogli il lievito di birra e lo zucchero nell'acqua tiepida. Versa lentamente la miscela di acqua nel composto di farina e impasta fino a ottenere un impasto omogeneo e morbido.
- Trasferisci l'impasto su una superficie leggermente infarinata e lavoralo per alcuni minuti. Forma una palla con l'impasto e mettila in un sacchetto per lievitazione. Sigilla il sacchetto e lascia lievitare l'impasto in un luogo caldo per circa 30 minuti o fino a quando raddoppia di volume.
- Trascorso il tempo di lievitazione, prendi l'impasto e stendilo su una teglia da pizza. Aggiungi i tuoi ingredienti preferiti e inforna la pizza in forno preriscaldato a 220°C per circa 15-20 minuti o fino a quando la base è dorata e croccante. Servi calda e gustala!
Video
Note
Per accelerare ulteriormente la lievitazione, puoi mettere l'impasto nel forno a temperatura bassa (circa 40°C) per circa 15-20 minuti.
Assicurati che l'acqua sia tiepida e non troppo calda, altrimenti potrebbe uccidere il lievito.
Assicurati che l'acqua sia tiepida e non troppo calda, altrimenti potrebbe uccidere il lievito.
Nutrition
Calorie: 300kcal