Pizza Dukan Crociera: Una Deliziosa Ricetta per Dimagrire
Porzioni: 2 porzioni
Calorie: 250kcal
La pizza Dukan Crociera è una versione leggera e salutare della classica pizza italiana. Preparata con ingredienti consentiti nella fase di crociera della dieta Dukan, questa pizza è ricca di gusto e perfetta per chi desidera perdere peso senza rinunciare al piacere di una buona pizza.
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Equipment
- Pietra refrattaria per pizza
- Frusta per impastare
Ingredienti
- 150 g Farina di crusca d'avena
- 150 g Farina di grano saraceno
- 2 Uova
- 100 g Yogurt magro
- 1 pizzico Sale
- 200 g Passata di pomodoro
- 100 g Mozzarella light
- 4 fette Prosciutto cotto magro
- 100 g Funghi champignon
- qb Origano
Istruzioni
- In una ciotola, mescolare la farina di crusca d'avena, la farina di grano saraceno, le uova, lo yogurt magro e il sale. Lavorare l'impasto con una frusta fino a ottenere una consistenza omogenea.
- Prendere l'impasto e stenderlo su una superficie infarinata fino a ottenere una forma rotonda o rettangolare, a seconda delle preferenze. Trasferire l'impasto sulla pietra refrattaria per pizza.
- Spalmare la passata di pomodoro sull'impasto e distribuire la mozzarella light, il prosciutto cotto magro e i funghi champignon sulla superficie. Aggiungere una spolverata di origano per aromatizzare la pizza.
- Infornare la pizza in forno preriscaldato a 220°C per circa 15 minuti o fino a quando la mozzarella si sarà sciolta e l'impasto sarà dorato e croccante.
Video
Note
Per una pizza ancora più leggera, puoi sostituire la mozzarella light con della ricotta magra.
Aggiungi altre verdure come peperoni o pomodori per arricchire la pizza di sapore e nutrienti.
Aggiungi altre verdure come peperoni o pomodori per arricchire la pizza di sapore e nutrienti.
Nutrition
Calorie: 250kcal