Ricetta Pizza senza Planetaria - Preparazione Facile e Veloce
Porzioni: 4 porzioni
Calorie: 300kcal
Questa ricetta ti permette di preparare una deliziosa pizza fatta in casa senza l'uso della planetaria. Segui i passaggi semplici e veloci per ottenere una pizza fragrante e gustosa.
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Equipment
- Mattarello
- Pala per pizza
Ingredienti
- 500 g Farina
- 300 ml Acqua
- 10 g Lievito di birra
- 10 g Sale
- 2 cucchiai Olio d'oliva
- 400 g Pomodoro pelato
- 200 g Mozzarella
- qb Basilico
- qb Sale
- qb Pepe
Istruzioni
- In una ciotola grande, mescola la farina, il lievito di birra e il sale. Aggiungi l'acqua gradualmente e impasta fino a ottenere un impasto liscio ed elastico. Copri l'impasto con un canovaccio umido e lascia lievitare per almeno un'ora.
- Trascorso il tempo di lievitazione, prendi l'impasto e dividilo in due parti. Con l'aiuto di un mattarello, stendi ogni parte dell'impasto su una superficie infarinata fino ad ottenere la forma desiderata per la pizza.
- Prepara il condimento per la pizza mescolando il pomodoro pelato con l'olio d'oliva, il sale e il pepe. Distribuisci uniformemente il condimento sulla superficie delle pizze.
- Preriscalda il forno a 250°C. Trasferisci le pizze su una pala per pizza infarinata e inforna per circa 10-15 minuti o fino a quando la pizza è dorata e croccante. Aggiungi la mozzarella e il basilico fresco appena sfornata.
Video
Note
Per una pizza ancora più gustosa, puoi aggiungere altri ingredienti come prosciutto, funghi o olive.
Se preferisci una pizza più sottile, puoi stendere l'impasto ancora di più.
Se preferisci una pizza più sottile, puoi stendere l'impasto ancora di più.
Nutrition
Calorie: 300kcal