Questa ricetta ti permette di preparare una deliziosa pizza fatta in casa senza l'uso della planetaria. Segui i passaggi semplici e veloci per ottenere una pizza fragrante e gustosa.
La pizza è uno dei piatti più amati in Italia e prepararla in casa può essere un’esperienza gratificante. In questa ricetta, ti mostrerò come fare una pizza deliziosa senza l’uso della planetaria. Non preoccuparti se non hai una planetaria, con pochi strumenti di base e un po’ di pazienza, potrai gustare una pizza fatta in casa come quella della pizzeria.
Servi la pizza appena sfornata e gustala calda. Buon appetito!
Ricetta Pizza senza Planetaria – Preparazione Facile e Veloce
Porzioni: 4 porzioni
Calorie: 300kcal
Questa ricetta ti permette di preparare una deliziosa pizza fatta in casa senza l’uso della planetaria. Segui i passaggi semplici e veloci per ottenere una pizza fragrante e gustosa.
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Equipment
- Mattarello
- Pala per pizza
Ingredienti
- 500 g Farina
- 300 ml Acqua
- 10 g Lievito di birra
- 10 g Sale
- 2 cucchiai Olio d’oliva
- 400 g Pomodoro pelato
- 200 g Mozzarella
- qb Basilico
- qb Sale
- qb Pepe
Istruzioni
- In una ciotola grande, mescola la farina, il lievito di birra e il sale. Aggiungi l’acqua gradualmente e impasta fino a ottenere un impasto liscio ed elastico. Copri l’impasto con un canovaccio umido e lascia lievitare per almeno un’ora.
- Trascorso il tempo di lievitazione, prendi l’impasto e dividilo in due parti. Con l’aiuto di un mattarello, stendi ogni parte dell’impasto su una superficie infarinata fino ad ottenere la forma desiderata per la pizza.
- Prepara il condimento per la pizza mescolando il pomodoro pelato con l’olio d’oliva, il sale e il pepe. Distribuisci uniformemente il condimento sulla superficie delle pizze.
- Preriscalda il forno a 250°C. Trasferisci le pizze su una pala per pizza infarinata e inforna per circa 10-15 minuti o fino a quando la pizza è dorata e croccante. Aggiungi la mozzarella e il basilico fresco appena sfornata.
Video
Note
Per una pizza ancora più gustosa, puoi aggiungere altri ingredienti come prosciutto, funghi o olive.
Se preferisci una pizza più sottile, puoi stendere l’impasto ancora di più.
Se preferisci una pizza più sottile, puoi stendere l’impasto ancora di più.
Nutrition
Calorie: 300kcal
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