Ricetta Pizza Rustica Ripiena Bimby - Un'esplosione di sapori!
Porzioni: 4 porzioni
Calorie: 500kcal
La ricetta della Pizza Rustica Ripiena Bimby è un piatto tradizionale italiano che unisce la croccantezza della pizza con un delizioso ripieno di formaggio, salumi e verdure. Preparata con l'aiuto del Bimby, questa pizza rustica è facile da realizzare e perfetta da servire come antipasto o piatto principale.
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Equipment
- Bimby TM6
- Stampo per pizza rustica
Ingredienti
- 600 g Farina
- 350 ml Acqua
- 10 g Lievito di birra
- 10 g Sale
- 30 ml Olio extravergine d'oliva
- 150 g Prosciutto cotto
- 100 g Salame
- 200 g Formaggio mozzarella
- 2 Peperoni
- 1 Cipolla
Istruzioni
- Inserisci nel Bimby la farina, l'acqua, il lievito di birra, il sale e l'olio extravergine d'oliva. Impasta per 2 minuti a velocità 3. Lascia riposare l'impasto per 30 minuti.
- Nel frattempo, taglia a dadini il prosciutto cotto, il salame, la mozzarella, i peperoni e la cipolla. Metti da parte.
- Stendi l'impasto sulla teglia per pizza rustica, facendo attenzione a coprire anche i bordi.
- Distribuisci uniformemente il prosciutto cotto, il salame, la mozzarella, i peperoni e la cipolla sull'impasto.
- Ripiega i bordi dell'impasto verso il centro, creando una crosta intorno al ripieno.
- Inforna la pizza rustica ripiena in forno preriscaldato a 180°C per 45 minuti o fino a quando la superficie sarà dorata e croccante.
Video
Note
Puoi personalizzare il ripieno della pizza rustica aggiungendo altri ingredienti come olive, funghi o formaggi a tuo piacimento.
Servi la pizza rustica ripiena calda o a temperatura ambiente, accompagnata da una fresca insalata mista.
Servi la pizza rustica ripiena calda o a temperatura ambiente, accompagnata da una fresca insalata mista.
Nutrition
Calorie: 500kcal