Pizza di Pasqua di Bagnaia - Una deliziosa ricetta tradizionale italiana
Porzioni: 6 porzioni
Calorie: 250kcal
La Pizza di Pasqua di Bagnaia è un piatto tradizionale italiano che viene preparato durante le festività pasquali. Questa ricetta deliziosa e soffice è perfetta da gustare in famiglia o con gli amici. La sua consistenza morbida e il sapore unico la rendono un'ottima scelta per una colazione o una merenda speciale.
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Equipment
- Stampo a ciambella
- Carta da forno
Ingredienti
- 600 g Farina
- 20 g Lievito di birra
- 300 ml Latte
- 100 g Burro
- 4 Uova
- 100 g Formaggio pecorino grattugiato
- 100 g Salame
- 1 pizzico Sale
Istruzioni
- In una ciotola grande, sciogliere il lievito di birra nel latte tiepido. Aggiungere la farina, il burro fuso, le uova, il formaggio pecorino grattugiato e il sale. Mescolare bene fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Coprire la ciotola con un canovaccio e lasciare lievitare l'impasto per circa 2 ore, finché non raddoppia di volume.
- Tagliare il salame a cubetti e aggiungerlo all'impasto lievitato. Mescolare delicatamente per distribuire uniformemente il salame nell'impasto.
- Preriscaldare il forno a 180°C. Imburrare e infarinare lo stampo a ciambella. Versare l'impasto nella teglia e livellarlo con una spatola. Cuocere in forno per circa 45 minuti, o finché la Pizza di Pasqua non risulta dorata e ben cotta.
Video
Note
Per ottenere una Pizza di Pasqua ancora più soffice, lasciare lievitare l'impasto in un luogo caldo, come vicino al termosifone.
Puoi personalizzare la Pizza di Pasqua aggiungendo altri ingredienti come olive, prosciutto o formaggio a tuo gusto.
Puoi personalizzare la Pizza di Pasqua aggiungendo altri ingredienti come olive, prosciutto o formaggio a tuo gusto.
Nutrition
Calorie: 250kcal