La ricetta della pizza di pane raffermo in padella è un modo semplice e veloce per utilizzare il pane avanzato. Questa pizza è croccante fuori e morbida dentro, con un sapore irresistibile. È perfetta per una cena veloce o uno spuntino sfizioso.
Tagliate il pane raffermo a fette spesse circa 1 cm.
Spalmate la passata di pomodoro sulle fette di pane, distribuendola in modo uniforme.
Aggiungete la mozzarella tagliata a cubetti sul pane condito con la passata di pomodoro. Condite con sale, pepe e origano a piacere.
Scaldate l'olio d'oliva in una padella antiaderente. Disponete le fette di pane condite nella padella e coprite con un coperchio. Cuocete a fuoco medio-basso per circa 5 minuti, finché la mozzarella non si sarà fusa e il pane sarà croccante.
Sfornate la pizza di pane raffermo in padella e tagliatela a fette. Servite calda e gustate questa delizia!
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Note
Utilizzate pane raffermo di buona qualità per ottenere una pizza ancora più gustosa.
Aggiungete altri ingredienti come prosciutto, funghi o olive per personalizzare la vostra pizza di pane raffermo.