Ricetta impasto pizza per 1 persona - Facile e veloce
Porzioni: 1 porzioni
Calorie: 500kcal
Questa ricetta ti guiderà nella preparazione di un delizioso impasto per pizza, perfetto per una persona. Con ingredienti semplici e pochi passaggi, potrai gustare una pizza fatta in casa in pochissimo tempo.
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Equipment
- Pala per pizza
- Teglia per pizza
Ingredienti
- 200 g Farina
- 120 ml Acqua
- 5 g Lievito di birra
- 5 g Sale
- 10 ml Olio d'oliva
Istruzioni
- In una ciotola, mescola la farina, il lievito di birra e il sale. Aggiungi l'acqua e l'olio d'oliva. Mescola bene fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Trasferisci l'impasto su una superficie infarinata e lavoralo per alcuni minuti, fino a quando diventa elastico e liscio.
- Metti l'impasto in una ciotola leggermente unta d'olio, coprilo con un canovaccio umido e lascialo riposare per almeno 1 ora, o fino a quando raddoppia di volume.
- Trasferisci l'impasto su una teglia per pizza e stendilo con le mani fino ad ottenere lo spessore desiderato.
- Aggiungi i tuoi condimenti preferiti sulla pizza, come pomodoro, mozzarella, salame, olive o funghi.
- Inforna la pizza in forno preriscaldato a 220°C per circa 15 minuti, o fino a quando la superficie è dorata e croccante.
Video
Note
Per una pizza ancora più gustosa, puoi aggiungere delle erbe aromatiche come origano o basilico sull'impasto prima di cuocerlo.
Se preferisci una pizza sottile e croccante, puoi stendere l'impasto ancora più sottile e cuocerlo per qualche minuto in più.
Se preferisci una pizza sottile e croccante, puoi stendere l'impasto ancora più sottile e cuocerlo per qualche minuto in più.
Nutrition
Calorie: 500kcal