Pizze fatte in casa come condirle - Ricetta facile e gustosa
Porzioni: 4 porzioni
Calorie: 300kcal
Una ricetta semplice e gustosa per preparare delle pizze fatte in casa e scoprire come condirle con ingredienti deliziosi.
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Equipment
- Pala per pizza
- Tagliere
- Rotella per pizza
Ingredienti
- 500 g Farina
- 300 ml Acqua
- 10 g Lievito di birra
- 10 g Sale
- 30 ml Olio d'oliva
- 4 Pomodoro
- 200 g Mozzarella
- qb Basilico
- qb Origano
Istruzioni
- In una ciotola grande, mescola la farina, l'acqua, il lievito di birra e il sale. Lavora l'impasto fino a ottenere una consistenza elastica. Copri la ciotola con un canovaccio e lascia lievitare per 2 ore.
- Dividi l'impasto in 4 palline e stendile su una superficie infarinata, dando forma alle pizze. Trasferisci le pizze su una pala per pizza infarinata.
- Spalma il pomodoro sulle pizze e distribuisci la mozzarella tagliata a cubetti. Aggiungi il basilico e l'origano a piacere.
- Inforna le pizze in forno preriscaldato a 220°C per circa 15 minuti, o finché la base risulta dorata e croccante.
- Taglia le pizze con una rotella per pizza e servile calde. Puoi aggiungere ulteriori condimenti come prosciutto, funghi o olive a piacere.
Video
Note
Per un impasto ancora più gustoso, puoi aggiungere un po' di olio d'oliva all'impasto durante la lavorazione.
Se preferisci una base più sottile, puoi stendere l'impasto più sottile prima di condire le pizze.
Sperimenta con diversi condimenti e ingredienti per creare le tue combinazioni preferite.
Se preferisci una base più sottile, puoi stendere l'impasto più sottile prima di condire le pizze.
Sperimenta con diversi condimenti e ingredienti per creare le tue combinazioni preferite.
Nutrition
Calorie: 300kcal