Patate sulla Pizza - Ricetta Facile e Gustosa
Porzioni: 4 porzioni
Calorie: 300kcal
Le patate sulla pizza sono un'aggiunta deliziosa e sostanziosa che rende la pizza ancora più gustosa. Questa ricetta ti guiderà passo dopo passo per preparare una pizza con patate croccanti e saporite.
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Equipment
- Mandrino per affettare le patate
- Piastra per pizza
Ingredienti
- 500 g Patate
- 1 Pizza base
- 200 g Mozzarella
- 1 rametto Rosmarino
- qb Sale
- qb Pepe
- qb Olio d'oliva
Istruzioni
- Lava le patate e affettale sottilmente utilizzando un mandrino affilato. Assicurati che le fette siano uniformi per garantire una cottura omogenea.
- Stendi la base della pizza su una piastra per pizza e distribuisci uniformemente la mozzarella sulla superficie. Aggiungi le fette di patate sopra la mozzarella, creando uno strato uniforme. Spolvera con sale, pepe e rosmarino.
- Inforna la pizza in forno preriscaldato a 220°C per circa 15-20 minuti, o fino a quando la crosta è dorata e le patate sono croccanti. Sforna la pizza e condiscila con un filo di olio d'oliva prima di servire.
Video
Note
Per ottenere patate ancora più croccanti, puoi immergerle in acqua fredda per 10 minuti prima di affettarle e asciugarle bene.
Aggiungi altri ingredienti come pancetta o cipolle per personalizzare ulteriormente la tua pizza con patate.
Aggiungi altri ingredienti come pancetta o cipolle per personalizzare ulteriormente la tua pizza con patate.
Nutrition
Calorie: 300kcal