Ricetta Pizza Bella Alta con Paneangeli per una Cena deliziosa
Porzioni: 4 porzioni
Calorie: 300kcal
Questa ricetta ti guiderà nel preparare una deliziosa pizza alta e soffice utilizzando il lievito Paneangeli. Perfetta per una cena con amici o famiglia!
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Equipment
- Pala per pizza
- Teglia per pizza
Ingredienti
- 500 g Farina 00
- 300 ml Acqua tiepida
- 10 g Lievito di birra
- 10 g Sale
- 30 ml Olio d'oliva
- 200 g Pomodoro
- 200 g Mozzarella
- a piacere Basilico fresco
Istruzioni
- In una ciotola grande, mescola la farina, il lievito di birra sbriciolato e il sale. Aggiungi l'acqua tiepida e l'olio d'oliva. Mescola bene fino a ottenere un impasto omogeneo. Copri la ciotola con un canovaccio e lascia lievitare per 1 ora.
- Trascorso il tempo di lievitazione, prendi l'impasto e stendilo su una teglia per pizza leggermente unta con olio d'oliva. Lascia riposare per altri 30 minuti.
- Distribuisci uniformemente il pomodoro sulla superficie della pizza. Aggiungi la mozzarella tagliata a cubetti e il basilico fresco. Condisci con un pizzico di sale e un filo d'olio d'oliva.
- Preriscalda il forno a 220°C. Inforna la pizza per circa 20 minuti o fino a quando la superficie risulta dorata e croccante.
Video
Note
Per ottenere un impasto ancora più soffice, puoi aggiungere un pizzico di zucchero nell'impasto.
Puoi personalizzare la tua pizza aggiungendo altri ingredienti come prosciutto, funghi o olive.
Puoi personalizzare la tua pizza aggiungendo altri ingredienti come prosciutto, funghi o olive.
Nutrition
Calorie: 300kcal