Mix per Pizza Nutrifree Ricette - La Ricetta Perfetta per una Pizza Senza Glutine
Porzioni: 2 porzioni
Calorie: 300kcal
Il mix per pizza Nutrifree è la soluzione ideale per preparare una deliziosa pizza senza glutine a casa. Questa ricetta ti guiderà passo dopo passo nella preparazione di una pizza leggera e gustosa, perfetta per chi segue una dieta senza glutine. Con il mix per pizza Nutrifree, potrai goderti il gusto autentico della pizza italiana senza dover rinunciare alla tua dieta.
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Equipment
- Impastatrice
- Pala per pizza
Ingredienti
- 500 g Mix per pizza Nutrifree
- 300 ml Acqua
- 2 cucchiai Olio extravergine di oliva
- 1 pizzico Sale
- 200 g Pomodoro
- 150 g Mozzarella
- qb Basilico
Istruzioni
- Inizia versando il mix per pizza Nutrifree in una ciotola. Aggiungi l'acqua poco alla volta e mescola con una spatola fino a ottenere un impasto omogeneo. Aggiungi l'olio extravergine di oliva e il sale e continua a mescolare fino a incorporare tutti gli ingredienti. Trasferisci l'impasto su una superficie infarinata e lavoralo con le mani per qualche minuto, fino a renderlo elastico e morbido. Forma una palla con l'impasto e lascialo riposare coperto da un canovaccio per almeno 30 minuti.
- Trascorso il tempo di riposo, riprendi l'impasto e stendilo su una teglia da pizza o su una pietra refrattaria. Spalma il pomodoro sulla superficie dell'impasto, distribuendolo in modo uniforme. Aggiungi la mozzarella tagliata a cubetti e qualche foglia di basilico. Condisci a piacere con un filo di olio extravergine di oliva e un pizzico di sale.
- Preriscalda il forno a 220°C. Trasferisci la pizza nel forno già caldo e cuocila per circa 15 minuti, o fino a quando il bordo risulterà dorato e croccante. Sforna la pizza e lasciala raffreddare leggermente prima di tagliarla e servirla.
Video
Note
Per ottenere un impasto ancora più fragrante, puoi aggiungere alle verdure fresche come peperoni, funghi o cipolle.
Se preferisci una pizza più croccante, puoi cuocerla su una pietra refrattaria preriscaldata.
Se preferisci una pizza più croccante, puoi cuocerla su una pietra refrattaria preriscaldata.
Nutrition
Calorie: 300kcal