
Il mix per pizza Nutrifree è un prodotto di alta qualità che ti permette di preparare una pizza senza glutine perfetta in pochi semplici passaggi. Questa ricetta ti mostrerà come utilizzare il mix per ottenere un impasto soffice e fragrante, che potrai poi condire con i tuoi ingredienti preferiti. Segui attentamente le istruzioni e prepara una pizza senza glutine che sorprenderà tutti i tuoi ospiti.

Servi la tua pizza senza glutine Nutrifree appena sfornata, accompagnandola con una fresca insalata mista. Buon appetito!

Mix per Pizza Nutrifree Ricette – La Ricetta Perfetta per una Pizza Senza Glutine
Equipment
- Impastatrice
- Pala per pizza
Ingredienti
- 500 g Mix per pizza Nutrifree
- 300 ml Acqua
- 2 cucchiai Olio extravergine di oliva
- 1 pizzico Sale
- 200 g Pomodoro
- 150 g Mozzarella
- qb Basilico
Istruzioni
- Inizia versando il mix per pizza Nutrifree in una ciotola. Aggiungi l’acqua poco alla volta e mescola con una spatola fino a ottenere un impasto omogeneo. Aggiungi l’olio extravergine di oliva e il sale e continua a mescolare fino a incorporare tutti gli ingredienti. Trasferisci l’impasto su una superficie infarinata e lavoralo con le mani per qualche minuto, fino a renderlo elastico e morbido. Forma una palla con l’impasto e lascialo riposare coperto da un canovaccio per almeno 30 minuti.
- Trascorso il tempo di riposo, riprendi l’impasto e stendilo su una teglia da pizza o su una pietra refrattaria. Spalma il pomodoro sulla superficie dell’impasto, distribuendolo in modo uniforme. Aggiungi la mozzarella tagliata a cubetti e qualche foglia di basilico. Condisci a piacere con un filo di olio extravergine di oliva e un pizzico di sale.
- Preriscalda il forno a 220°C. Trasferisci la pizza nel forno già caldo e cuocila per circa 15 minuti, o fino a quando il bordo risulterà dorato e croccante. Sforna la pizza e lasciala raffreddare leggermente prima di tagliarla e servirla.
Video
Note
Se preferisci una pizza più croccante, puoi cuocerla su una pietra refrattaria preriscaldata.
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