Ricetta Pizza Fatta in Casa: Semplice e Deliziosa
Porzioni: 4 porzioni
Calorie: 300kcal
Questa ricetta ti guiderà nel preparare una pizza fatta in casa semplice e deliziosa. Imparerai a fare l'impasto perfetto e a creare una pizza con i tuoi ingredienti preferiti. Goditi una serata italiana con questa pizza fatta in casa!
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Equipment
- Pietra per pizza
- Ciotola per impasto
- Mattarello
Ingredienti
- 500 g Farina
- 325 ml Acqua
- 10 g Lievito di birra
- 10 g Sale
- 30 ml Olio d'oliva
- 200 g Salsa di pomodoro
- 200 g Mozzarella
- 100 g Prosciutto
- 100 g Funghi
- 5 g Origano
Istruzioni
- Inizia preparando l'impasto per la pizza. In una ciotola grande, mescola la farina, l'acqua, il lievito di birra e il sale. Impasta gli ingredienti fino a ottenere un impasto omogeneo. Copri la ciotola con un canovaccio e lascia lievitare per 1 ora.
- Dopo che l'impasto è lievitato, prendi una porzione e stendila su una superficie infarinata utilizzando un mattarello. Stendi l'impasto fino a ottenere uno spessore uniforme.
- Spalma la salsa di pomodoro sull'impasto e distribuisci la mozzarella, il prosciutto e i funghi. Spolvera l'origano sulla pizza.
- Preriscalda il forno a 250°C. Trasferisci la pizza sulla pietra per pizza e inforna per circa 15 minuti o fino a quando la crosta è dorata e croccante.
Video
Note
Per una crosta ancora più croccante, puoi aggiungere un po' di semola di grano duro all'impasto.
Sperimenta con diversi ingredienti per creare la tua pizza personalizzata.
Sperimenta con diversi ingredienti per creare la tua pizza personalizzata.
Nutrition
Calorie: 300kcal