Name: Ricetta Pizza Spagnola Autentica
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Ingredients: 500 g Farina per pizza; 300 ml Acqua tiepida; 10 g Lievito di birra; 10 g Sale; 30 ml Olio d'oliva; 200 g Salsa di pomodoro; 200 g Mozzarella; 100 g Peperoni; 1 Cipolla; 50 g Olive nere; 5 g Origano

Questa ricetta ti guiderà nella preparazione di una deliziosa pizza spagnola con ingredienti tradizionali e autentici.

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La pizza spagnola è una variante gustosa e unica della pizza tradizionale. Con i suoi ingredienti mediterranei e il sapore autentico, questa pizza è perfetta per una serata con gli amici o per una cena speciale. Segui questa ricetta e prepara una pizza spagnola che ti farà sentire come se fossi in Spagna!

Una volta cotta, sforna la pizza e guarniscila con foglie di basilico fresco. Tagliala a fette e servila calda. Buon appetito!

Ricetta Pizza Spagnola Autentica

Portata: Cena

Cucina: Spagnola

Keyword: Mediterranea, Pizza, Tradizionale

Preparazione: 30 minuti

Cottura: 15 minuti

Tempo totale: 45 minuti

Porzioni: porzioni

Calorie: 300kcal

Questa ricetta ti guiderà nella preparazione di una deliziosa pizza spagnola con ingredienti tradizionali e autentici.

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Equipment

Pietra per pizza
Tagliere in legno

Ingredienti

500 g Farina per pizza
300 ml Acqua tiepida
10 g Lievito di birra
10 g Sale
30 ml Olio d’oliva
200 g Salsa di pomodoro
200 g Mozzarella
100 g Peperoni
1 Cipolla
50 g Olive nere
5 g Origano

Istruzioni

Inizia preparando l’impasto per la pizza. In una ciotola grande, mescola la farina, il lievito di birra e il sale. Aggiungi gradualmente l’acqua tiepida e l’olio d’oliva. Impasta fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo. Copri la ciotola con un canovaccio e lascia lievitare per 1 ora.
Trascorso il tempo di lievitazione, prendi l’impasto e dividilo in due parti. Stendi ogni parte su una superficie infarinata fino a ottenere una forma rotonda o rettangolare, a tua scelta. Trasferisci l’impasto su una pietra per pizza preriscaldata.
Spalma la salsa di pomodoro sull’impasto e distribuisci uniformemente la mozzarella, i peperoni, la cipolla e le olive nere. Spolvera con origano per un tocco di sapore in più.
Inforna la pizza in forno preriscaldato a 220°C per circa 15 minuti o fino a quando la crosta è dorata e croccante. Controlla la cottura di tanto in tanto per evitare che la pizza si bruci.

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Note

Per ottenere una crosta ancora più croccante, puoi spennellare l’impasto con olio d’oliva prima di aggiungere i condimenti.
Sperimenta con diversi ingredienti per personalizzare la tua pizza spagnola. Puoi aggiungere prosciutto crudo, acciughe o peperoncino per un tocco extra di sapore.

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