Questa ricetta ti guiderà nel preparare una deliziosa pizza fatta in casa utilizzando il lievito in polvere. Gusta l'autentico sapore della pizza italiana direttamente nella tua cucina!
La pizza fatta in casa è un’esperienza culinaria unica che ti permette di personalizzare ogni singolo ingrediente e di gustare una pizza fresca appena sfornata. Con questa ricetta, imparerai a preparare una pizza deliziosa utilizzando il lievito in polvere. Segui passo dopo passo le istruzioni e prepara una pizza perfetta per te e la tua famiglia.
Una volta sfornata, guarnisci la pizza con foglie di basilico fresco e un filo di olio d’oliva extra vergine. Servi calda e goditi la tua pizza fatta in casa con lievito in polvere!
Pizza Fatta in Casa con Lievito in Polvere – La Migliore Ricetta
Porzioni: 4 porzioni
Calorie: 300kcal
Questa ricetta ti guiderà nel preparare una deliziosa pizza fatta in casa utilizzando il lievito in polvere. Gusta l’autentico sapore della pizza italiana direttamente nella tua cucina!
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Equipment
- Pala per pizza
- Pietra refrattaria per pizza
Ingredienti
- 500 g Farina per pizza
- 7 g Lievito in polvere
- 300 ml Acqua tiepida
- 10 g Sale
- 30 ml Olio d’oliva
- 400 g Pomodoro pelato
- 200 g Mozzarella
- a piacere Basilico fresco
Istruzioni
- In una ciotola grande, mescola la farina, il lievito in polvere e il sale. Aggiungi l’acqua tiepida e l’olio d’oliva. Mescola bene fino a formare un impasto omogeneo. Copri la ciotola con un canovaccio e lascia lievitare per 1 ora.
- Trascorso il tempo di lievitazione, prendi l’impasto e stendilo su una superficie infarinata. Forma una palla e lasciala riposare per altri 15 minuti.
- Prendi il pomodoro pelato e schiaccialo con una forchetta per ottenere una salsa. Stendi la salsa di pomodoro sull’impasto e distribuisci la mozzarella tagliata a cubetti. Aggiungi il basilico fresco a piacere.
- Preriscalda il forno a 250°C. Se disponi di una pietra refrattaria per pizza, mettila nel forno durante il preriscaldamento. Trasferisci la pizza sulla pala per pizza e infornala per circa 10-12 minuti o fino a quando la crosta è dorata e il formaggio è fuso.
Video
Note
Per una crosta ancora più croccante, puoi aggiungere una piccola quantità di semola di grano duro all’impasto.
Sperimenta con diversi condimenti come prosciutto, funghi o olive per creare la tua pizza personalizzata.
Sperimenta con diversi condimenti come prosciutto, funghi o olive per creare la tua pizza personalizzata.
Nutrition
Calorie: 300kcal
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