Questa ricetta vi guiderà nella preparazione di una deliziosa pizza utilizzando la farina di konjac, una valida alternativa per coloro che seguono una dieta a basso contenuto di carboidrati. La pizza con farina di konjac è leggera, saporita e perfetta per chi desidera mantenere una dieta equilibrata senza rinunciare al piacere di gustare una buona pizza.
Benvenuti nella mia ricetta per la pizza con farina di konjac! Questa pizza è una scelta perfetta per coloro che vogliono seguire una dieta a basso contenuto di carboidrati o che cercano un’alternativa leggera e salutare alla tradizionale pizza. La farina di konjac è ricca di fibre e povera di carboidrati, il che la rende un ingrediente ideale per una pizza leggera e gustosa. Seguite i passaggi di seguito per preparare la vostra pizza con farina di konjac e godetevi un pasto delizioso e salutare!
Servite la pizza con farina di konjac calda e gustatela come piatto principale o come sfizioso antipasto.
Pizza con Farina di Konjac – Una Ricetta Salutare e Gustosa
Porzioni: 2 porzioni
Calorie: 250kcal
Questa ricetta vi guiderà nella preparazione di una deliziosa pizza utilizzando la farina di konjac, una valida alternativa per coloro che seguono una dieta a basso contenuto di carboidrati. La pizza con farina di konjac è leggera, saporita e perfetta per chi desidera mantenere una dieta equilibrata senza rinunciare al piacere di gustare una buona pizza.
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Equipment
- Piastra per pizza
- Teglia da forno
Ingredienti
- 100 g g Farina di konjac
- 2 Uova
- 1/2 cucchiaino cucchiaino Sale
- 1/4 cucchiaino cucchiaino Pepe
- 150 g g Passata di pomodoro
- 100 g g Mozzarella
- 50 g g Prosciutto cotto
- 50 g g Funghi
- 1 cucchiaino cucchiaino Origano
- 1 cucchiaio cucchiaio Olio d’oliva
Istruzioni
- In una ciotola, mescolate la farina di konjac, le uova, il sale e il pepe fino a ottenere un composto omogeneo. Lasciate riposare per 10 minuti.
- Trascorso il tempo di riposo, stendete l’impasto su una superficie leggermente infarinata fino a ottenere uno spessore di circa 1/2 cm. Trasferite l’impasto sulla piastra per pizza preriscaldata.
- Distribuite uniformemente la passata di pomodoro sull’impasto, quindi aggiungete la mozzarella, il prosciutto cotto, i funghi e l’origano. Condite con un filo d’olio d’oliva.
- Infornate la pizza in una teglia da forno preriscaldata a 200°C per circa 15 minuti o fino a quando la base risulta dorata e croccante.
- Una volta cotta, sfornate la pizza e tagliatela a fette. Servite calda e gustate la vostra pizza con farina di konjac!
Video
Note
Prima di stendere l’impasto, assicuratevi di avere una superficie leggermente infarinata per evitare che si attacchi.
Potete personalizzare la vostra pizza con farina di konjac aggiungendo gli ingredienti di vostro gusto, come olive, peperoni o cipolle.
Potete personalizzare la vostra pizza con farina di konjac aggiungendo gli ingredienti di vostro gusto, come olive, peperoni o cipolle.
Nutrition
Calorie: 250kcal
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