Name: Pizza per una Persona - Ricetta Facile e Veloce
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 250 g Farina; 150 ml Acqua; 5 g Lievito di birra; 5 g Sale; 20 ml Olio extravergine di oliva; 100 g Salsa di pomodoro; 100 g Mozzarella; 50 g Prosciutto cotto; 50 g Funghi; qb Origano

Questa ricetta ti permetterà di preparare una deliziosa pizza per una persona in modo semplice e veloce.

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Se sei un amante della pizza ma ti trovi da solo/a, questa ricetta è perfetta per te! Con pochi ingredienti e un po’ di pazienza, potrai gustare una pizza fatta in casa, personalizzata secondo i tuoi gusti.

Una volta cotta, sforna la pizza e lasciala raffreddare leggermente prima di tagliarla a fette. Servi calda e gustala in tutta la sua bontà!

Pizza per una Persona – Ricetta Facile e Veloce

Portata: Cena

Cucina: Italiana

Keyword: Pizza, Pizza per una persona, Ricetta veloce

Preparazione: 15 minuti

Cottura: 15 minuti

Tempo totale: 30 minuti

Porzioni: porzioni

Calorie: 500kcal

Questa ricetta ti permetterà di preparare una deliziosa pizza per una persona in modo semplice e veloce.

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Equipment

Pala per pizza
Pietra refrattaria

Ingredienti

250 g Farina
150 ml Acqua
5 g Lievito di birra
5 g Sale
20 ml Olio extravergine di oliva
100 g Salsa di pomodoro
100 g Mozzarella
50 g Prosciutto cotto
50 g Funghi
qb Origano

Istruzioni

In una ciotola, mescola la farina con il lievito di birra sciolto in acqua tiepida. Aggiungi il sale e l’olio extravergine di oliva. Lavora l’impasto fino a ottenere una consistenza elastica e omogenea. Copri la ciotola con un canovaccio e lascia lievitare per almeno 1 ora.
Trascorso il tempo di lievitazione, prendi l’impasto e stendilo su una superficie infarinata con l’aiuto di un mattarello. Forma un disco sottile della dimensione desiderata.
Spalma la salsa di pomodoro sulla base della pizza. Aggiungi la mozzarella tagliata a cubetti, il prosciutto cotto a fette e i funghi. Spolvera con dell’origano.
Preriscalda il forno a 220°C. Trasferisci la pizza su una pala per pizza infarinata e poi sulla pietra refrattaria calda. Cuoci per circa 10-15 minuti, finché la pizza non risulta dorata e croccante.

Video

Note

Per ottenere una base ancora più croccante, puoi cuocere la pizza direttamente sulla pietra refrattaria calda senza l’utilizzo della pala.
Se preferisci un condimento diverso, sentiti libero/a di personalizzare la pizza con i tuoi ingredienti preferiti.

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