Name: Ricetta per preparare la pizza surgelata fatta in casa
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Ingredients: 500 g Farina; 300 ml Acqua; 10 g Lievito di birra; 10 g Sale; 30 ml Olio d'oliva; 200 g Salsa di pomodoro; 200 g Formaggio mozzarella; 100 g Prosciutto; 100 g Funghi; 5 g Origano

Questa ricetta ti mostrerà come preparare deliziose pizze surgelate fatte in casa. Potrai gustare una pizza croccante e saporita direttamente dal tuo freezer!

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Le pizze surgelate sono una soluzione comoda per una cena veloce. Tuttavia, prepararle in casa ti permette di personalizzare gli ingredienti e ottenere una pizza di qualità superiore. Segui questa ricetta per preparare delle pizze surgelate fatte in casa che saranno migliori di quelle acquistate al supermercato!

Servi le pizze surgelate fatte in casa calde, accompagnate da una fresca insalata verde.

Ricetta per preparare la pizza surgelata fatta in casa

Portata: Cena

Cucina: Italiana

Keyword: Pizza fatta in casa, Pizza surgelata

Preparazione: 30 minuti

Cottura: 15 minuti

Tempo totale: 45 minuti

Porzioni: porzioni

Calorie: 300kcal

Questa ricetta ti mostrerà come preparare deliziose pizze surgelate fatte in casa. Potrai gustare una pizza croccante e saporita direttamente dal tuo freezer!

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Equipment

Pala per pizza
Teglia per pizza

Ingredienti

500 g Farina
300 ml Acqua
10 g Lievito di birra
10 g Sale
30 ml Olio d’oliva
200 g Salsa di pomodoro
200 g Formaggio mozzarella
100 g Prosciutto
100 g Funghi
5 g Origano

Istruzioni

In una ciotola, mescola la farina, l’acqua, il lievito di birra e il sale. Lavora l’impasto fino a ottenere una consistenza elastica. Aggiungi l’olio d’oliva e continua a impastare per altri 5 minuti. Copri l’impasto con un canovaccio e lascialo lievitare per 1 ora.
Dividi l’impasto in piccole palline e stendile con un mattarello su una superficie infarinata. Forma delle basi sottili per le pizze surgelate.
Spalma la salsa di pomodoro sulla base della pizza. Aggiungi il formaggio mozzarella, il prosciutto e i funghi. Spolvera con origano.
Posiziona le pizze surgelate su una teglia e mettile nel freezer per almeno 2 ore, fino a quando saranno completamente congelate.
Preriscalda il forno a 220°C. Prendi le pizze surgelate dal freezer e infornale direttamente sulla pala per pizza. Cuoci per circa 15 minuti, finché la crosta sarà dorata e il formaggio fuso.

Video

Note

Puoi personalizzare le pizze surgelate aggiungendo altri ingredienti come olive, cipolle o peperoni.
Se preferisci una crosta più croccante, puoi spolverare un po’ di semola sulla teglia prima di stendere l’impasto.

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