
La pizza è uno dei piatti italiani più amati in tutto il mondo. Con questa ricetta, potrai preparare una pizza croccante e deliziosa nella tua friggitrice ad aria. La friggitrice ad aria permette di ottenere una crosta croccante senza dover utilizzare olio in eccesso. Segui questi semplici passaggi per preparare la tua pizza fatta in casa perfetta.

Una volta pronta, sforna la pizza dalla friggitrice ad aria e lasciala raffreddare leggermente prima di tagliarla a fette. Servi la pizza calda e croccante, e goditi il suo delizioso sapore fatto in casa.

Pizza croccante fatta in casa nella friggitrice ad aria – Ricetta facile e veloce
Equipment
- Friggitrice ad aria
- Teglia per pizza
Ingredienti
- 300 g Farina per pizza
- 180 ml Acqua
- 5 g Lievito di birra
- 5 g Sale
- 20 ml Olio d’oliva
- 200 g Salsa di pomodoro
- 150 g Mozzarella
- 100 g Prosciutto cotto
- 100 g Funghi
- qb Origano
Istruzioni
- In una ciotola, mescola la farina, l’acqua, il lievito di birra e il sale. Lavora l’impasto fino a ottenere una consistenza omogenea. Aggiungi l’olio d’oliva e continua a impastare per altri 5 minuti. Copri l’impasto con un canovaccio umido e lascia lievitare per almeno 1 ora.
- Trascorso il tempo di lievitazione, stendi l’impasto sulla teglia per pizza. Assicurati di stendere l’impasto in modo uniforme e di ottenere uno spessore omogeneo.
- Spalma la salsa di pomodoro sull’impasto. Aggiungi la mozzarella, il prosciutto cotto, i funghi e l’origano. Puoi personalizzare la pizza con i tuoi ingredienti preferiti.
- Accendi la friggitrice ad aria e impostala a 200°C. Posiziona la teglia con la pizza nella friggitrice e cuoci per circa 15 minuti o fino a quando la pizza è dorata e croccante.
Video
Note
Per una pizza ancora più croccante, puoi spennellare l’impasto con un po’ di olio d’oliva prima di metterlo nella friggitrice ad aria.
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