Name: Pizza Farcita Fatta in Casa - La Ricetta Perfetta per una Cena Deliziosa
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Ingredients: 500 g Farina per pizza; 300 ml Acqua; 10 g Lievito di birra; 10 g Sale; 30 ml Olio d'oliva; 200 g Pomodori pelati; 200 g Mozzarella; 100 g Funghi; 100 g Prosciutto crudo; q.b. Origano

Questa ricetta ti guiderà nel processo di preparazione di una deliziosa pizza fatta in casa, farcita con ingredienti freschi e gustosi. Segui i passaggi e goditi una cena deliziosa con la tua famiglia e i tuoi amici.

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La pizza fatta in casa è un piacere unico. Puoi personalizzarla con i tuoi ingredienti preferiti e gustarla appena sfornata. In questa ricetta, imparerai come farcire una pizza fatta in casa con ingredienti freschi e deliziosi. Segui i passaggi e prepara una pizza perfetta per una cena speciale o una serata informale con gli amici.

Servi la pizza appena sfornata e guarniscila con foglie di basilico fresco. Accompagna con una fresca insalata verde e una birra artigianale per un pasto completo.

Pizza Farcita Fatta in Casa – La Ricetta Perfetta per una Cena Deliziosa

Portata: Cena

Cucina: Italiana

Keyword: Pizza Farcita, Pizza fatta in casa, Ricetta Facile

Preparazione: 30 minuti

Cottura: 15 minuti

Tempo totale: 45 minuti

Porzioni: porzioni

Calorie: 350kcal

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Equipment

Pala per pizza
Pietra refrattaria per pizza

Ingredienti

500 g Farina per pizza
300 ml Acqua
10 g Lievito di birra
10 g Sale
30 ml Olio d’oliva
200 g Pomodori pelati
200 g Mozzarella
100 g Funghi
100 g Prosciutto crudo
q.b. Origano

Istruzioni

In una ciotola grande, mescola la farina, l’acqua, il lievito di birra e il sale. Lavora l’impasto fino a ottenere una consistenza elastica e omogenea. Copri con un canovaccio e lascia lievitare per almeno 1 ora.
Dividi l’impasto in due parti e stendile su una superficie infarinata. Forma due dischi sottili e trasferiscili su una pala per pizza infarinata.
Spalma i pomodori pelati sulla base della pizza. Aggiungi la mozzarella, i funghi e il prosciutto crudo. Spolvera con origano a piacere.
Preriscalda il forno a 250°C. Inforna le pizze sulla pietra refrattaria per circa 10-15 minuti o finché la crosta non risulta dorata e croccante.

Video

Note

Per ottenere una crosta ancora più croccante, puoi spolverare la pala per pizza con semola di grano duro prima di trasferire l’impasto.
Sperimenta con diverse combinazioni di ingredienti per creare la tua pizza personalizzata.

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