Name: Pizza con Lievito Pizzaiolo Paneangeli - La Ricetta Perfetta per una Pizza Soffice e Gustosa
Prep time: 2 min
Cook time: 15 min
Total time: 17 min
Ingredients: 500 g Farina 00; 10 g Lievito pizzaiolo Paneangeli; 300 ml Acqua tiepida; 10 g Sale; 30 ml Olio extravergine d'oliva; 400 g Pomodoro pelato; 200 g Mozzarella; a piacere Basilico fresco

Preparare una deliziosa pizza fatta in casa con il lievito pizzaiolo Paneangeli per ottenere una base soffice e gustosa.

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Ricetta Pizza con Lievito Pizzaiolo Paneangeli

La pizza è uno dei piatti più amati in Italia e prepararla in casa può essere un’esperienza gratificante. Con questa ricetta, imparerai a utilizzare il lievito pizzaiolo Paneangeli per ottenere una base soffice e gustosa. Segui i passaggi e prepara una pizza deliziosa per te e i tuoi ospiti!

Servi la pizza appena sfornata e gustala calda. Buon appetito!

Pizza con Lievito Pizzaiolo Paneangeli – La Ricetta Perfetta per una Pizza Soffice e Gustosa

Portata: Cena

Cucina: Italiana

Keyword: Base soffice, Lievito pizzaiolo Paneangeli, Pizza fatta in casa

Preparazione: 2 minuti

Cottura: 15 minuti

Tempo totale: 17 minuti

Porzioni: porzioni

Calorie: 300kcal

Preparare una deliziosa pizza fatta in casa con il lievito pizzaiolo Paneangeli per ottenere una base soffice e gustosa.

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Equipment

Pala per pizza
Pietra refrattaria

Ingredienti

500 g Farina 00
10 g Lievito pizzaiolo Paneangeli
300 ml Acqua tiepida
10 g Sale
30 ml Olio extravergine d’oliva
400 g Pomodoro pelato
200 g Mozzarella
a piacere Basilico fresco

Istruzioni

In una ciotola grande, mescola la farina 00, il lievito pizzaiolo Paneangeli e il sale. Aggiungi l’acqua tiepida e l’olio extravergine d’oliva. Mescola bene fino a ottenere un impasto omogeneo. Copri la ciotola con un canovaccio e lascia lievitare per 1 ora.
Trascorso il tempo di lievitazione, versa l’impasto su una superficie infarinata e lavoralo con le mani per qualche minuto. Forma una palla e lasciala riposare per altri 30 minuti.
Preriscalda il forno a 250°C. Stendi l’impasto sulla pala per pizza infarinata. Aggiungi il pomodoro pelato, la mozzarella e il basilico fresco. Inforna la pizza sulla pietra refrattaria e cuoci per circa 10-15 minuti, finché la base risulta dorata e croccante.

Video

https://www.youtube.com/watch?v=RfhlJIBtA7o

Note

Per ottenere una pizza ancora più gustosa, puoi aggiungere altri ingredienti come prosciutto, funghi o olive.
Puoi conservare l’impasto della pizza in frigorifero per 1-2 giorni e utilizzarlo successivamente.

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