Pizza fatta in casa nel forno: una ricetta semplice e deliziosa
Porzioni: 24 porzioni
Calorie: 300kcal
Questa ricetta ti mostrerà come preparare una pizza deliziosa nel comfort della tua casa. Con pochi ingredienti e un forno caldo, potrai gustare una pizza croccante e saporita in pochissimo tempo.
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Equipment
- Pietra per pizza
- Pellicola trasparente
Ingredienti
- 500 g Farina per pizza
- 300 ml Acqua tiepida
- 10 g Lievito di birra
- 10 g Sale
- 30 ml Olio d'oliva
- 200 g Salsa di pomodoro
- 200 g Mozzarella
- 100 g Prosciutto
- 100 g Funghi
- q.b. Origano
Istruzioni
- In una ciotola grande, mescola la farina, il lievito di birra e il sale. Aggiungi l'acqua tiepida e l'olio d'oliva. Mescola bene fino a ottenere un impasto omogeneo. Copri la ciotola con la pellicola trasparente e lascia lievitare per almeno 1 ora.
- Una volta che l'impasto è lievitato, dividilo in due parti. Stendi ogni parte su una superficie infarinata, formando due dischi sottili. Trasferisci i dischi su una teglia da forno leggermente unta con olio d'oliva.
- Spalma la salsa di pomodoro su ogni disco di pizza. Aggiungi la mozzarella, il prosciutto e i funghi. Spolvera con origano a piacere.
- Preriscalda il forno a 250°C. Se possibile, posiziona la pietra per pizza nel forno durante il preriscaldamento. Quando il forno è caldo, trasferisci le pizze sulla pietra per pizza o sulla teglia da forno. Cuoci per 15-20 minuti o fino a quando la crosta è dorata e croccante.
Video
Note
Per ottenere una crosta ancora più croccante, puoi spennellare l'impasto con olio d'oliva prima di aggiungere i condimenti.
Sperimenta con diversi ingredienti per creare la tua pizza personalizzata. Aggiungi verdure, formaggi o salumi a piacere.
Sperimenta con diversi ingredienti per creare la tua pizza personalizzata. Aggiungi verdure, formaggi o salumi a piacere.
Nutrition
Calorie: 300kcal