Pizza integrale fatta in casa: una ricetta semplice e salutare
Porzioni: 2 porzioni
Calorie: 300kcal
Impara come preparare una deliziosa pizza con farina integrale fatta in casa. Questa ricetta semplice e salutare ti permetterà di gustare una pizza leggera e gustosa.
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Equipment
- Pala per pizza
- Teglia per pizza
Ingredienti
- 300 g Farina integrale
- 200 ml Acqua
- 5 g Lievito di birra
- 5 g Sale
- 20 ml Olio d'oliva
Istruzioni
- In una ciotola grande, mescola la farina integrale, il lievito di birra e il sale. Aggiungi gradualmente l'acqua e l'olio d'oliva, impastando con le mani fino a ottenere un impasto omogeneo e morbido. Copri la ciotola con un canovaccio e lascia lievitare per almeno 1 ora.
- Trascorso il tempo di lievitazione, preriscalda il forno a 220°C. Prendi l'impasto lievitato e dividilo in due parti. Stendi ogni parte su una teglia per pizza, formando due dischi sottili. Aggiungi il condimento desiderato e inforna le pizze per circa 15 minuti o finché la crosta non risulta dorata e croccante.
Video
Note
Per ottenere una pizza ancora più leggera, puoi sostituire parte della farina integrale con farina di grano duro.
Aggiungi le tue verdure preferite come condimento per una pizza ancora più sana e gustosa.
Aggiungi le tue verdure preferite come condimento per una pizza ancora più sana e gustosa.
Nutrition
Calorie: 300kcal