Ricetta Pizza Morbida Fatta in Casa - Facile e Deliziosa
Porzioni: 4 porzioni
Calorie: 300kcal
La pizza morbida fatta in casa è un piatto delizioso e facile da preparare. Con pochi ingredienti e un po' di pazienza, potrai gustare una pizza soffice e saporita direttamente dalla tua cucina. Segui questa ricetta passo-passo per ottenere una pizza perfetta ogni volta.
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Equipment
- Pala per pizza
- Teglia per pizza
Ingredienti
- 500 g Farina
- 300 ml Acqua
- 10 g Lievito di birra
- 10 g Sale
- 30 ml Olio d'oliva
Istruzioni
- Inizia preparando l'impasto per la pizza morbida. In una ciotola grande, mescola la farina, il lievito di birra e il sale. Aggiungi gradualmente l'acqua e l'olio d'oliva, mescolando con una spatola o le mani fino a ottenere un impasto omogeneo. Copri la ciotola con un canovaccio umido e lascia lievitare per almeno 1 ora.
- Dopo il tempo di lievitazione, prendi l'impasto e dividilo in due parti. Stendi ogni parte su una teglia per pizza leggermente infarinata, dando forma a due dischi sottili. Copri i dischi con un canovaccio e lascia lievitare per altri 30 minuti.
- Preriscalda il forno a 220°C. Una volta che i dischi di pizza hanno lievitato, puoi aggiungere i tuoi ingredienti preferiti come pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, ecc. Inforna le pizze per circa 15 minuti o fino a quando la crosta è dorata e croccante.
Video
Note
Per un gusto ancora più autentico, puoi utilizzare farina di tipo 00 per l'impasto.
Aggiungi un pizzico di zucchero all'impasto per favorire la lievitazione.
Puoi personalizzare la tua pizza morbida con i tuoi ingredienti preferiti come olive, capperi o peperoni.
Aggiungi un pizzico di zucchero all'impasto per favorire la lievitazione.
Puoi personalizzare la tua pizza morbida con i tuoi ingredienti preferiti come olive, capperi o peperoni.
Nutrition
Calorie: 300kcal