Questa ricetta ti guiderà nel preparare una deliziosa pizza Buitoni, perfetta per una serata in famiglia o con gli amici. La base sottile e croccante, arricchita con ingredienti freschi e gustosi, renderà questa pizza un successo garantito.
In una ciotola, mescola la farina, l'acqua, il lievito di birra e il sale. Lavora l'impasto fino a ottenere una consistenza elastica e omogenea. Copri con un canovaccio e lascia lievitare per almeno 2 ore.
Dividi l'impasto in due parti e stendile su una superficie infarinata, dando loro una forma rotonda o ovale. Trasferisci le basi su una pala per pizza leggermente infarinata.
Distribuisci uniformemente i pomodori pelati sulla base della pizza. Aggiungi la mozzarella tagliata a cubetti e il basilico fresco. Condisci con sale e pepe a piacere.
Preriscalda il forno a 250°C. Inforna le pizze sulla pala per pizza e cuoci per circa 10-15 minuti, finché la base non risulti dorata e croccante.
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Note
Per una base ancora più croccante, puoi preriscaldare la pala per pizza nel forno prima di infornare la pizza.
Puoi personalizzare la tua pizza Buitoni aggiungendo altri ingredienti come prosciutto, funghi o olive.