Ricetta Pasta Pizza Senza Lievito - Gustosa e Semplice
Porzioni: 2 porzioni
Calorie: 300kcal
La ricetta della pasta pizza senza lievito è perfetta per chi desidera un impasto leggero e digeribile. Con pochi ingredienti e una semplice preparazione, potrete gustare una pizza leggera e saporita, ideale per una cena veloce o un aperitivo con gli amici.
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Equipment
- Mattarello
- Pentola
Ingredienti
- 300 g Farina 00
- 180 ml Acqua
- 1 pizzico Sale
- 2 cucchiai Olio d'oliva
- 200 g Salsa di pomodoro
- 150 g Mozzarella
- q.b. Origano
Istruzioni
- In una ciotola, versare la farina e il sale. Aggiungere l'acqua e l'olio d'oliva. Mescolare con una forchetta fino a ottenere un impasto omogeneo. Trasferire l'impasto su una superficie infarinata e lavorarlo con le mani per qualche minuto, fino a renderlo elastico e liscio.
- Dividere l'impasto in due parti e stenderle con un mattarello, fino ad ottenere due sfoglie sottili. Trasferire le sfoglie su una teglia da forno leggermente unta con olio d'oliva.
- Spalmare la salsa di pomodoro sulle sfoglie di pasta. Aggiungere la mozzarella tagliata a cubetti e l'origano. Infornare la pizza in forno preriscaldato a 220°C per circa 15 minuti, o fino a quando la base sarà dorata e croccante.
Video
Note
Per una pizza ancora più gustosa, potete aggiungere ingredienti come prosciutto, funghi o olive.
Se preferite una base più croccante, potete cuocere la pizza direttamente sulla pietra refrattaria del forno.
Se preferite una base più croccante, potete cuocere la pizza direttamente sulla pietra refrattaria del forno.
Nutrition
Calorie: 300kcal