Ricetta Pizza Sottile Fatta in Casa - Facile e Deliziosa
Porzioni: 2 porzioni
Calorie: 500kcal
La pizza sottile è una specialità italiana amata in tutto il mondo. Con questa ricetta semplice e deliziosa, potrai preparare la tua pizza sottile direttamente a casa tua. La base sottile e croccante, combinata con i tuoi ingredienti preferiti, renderà questa pizza un successo assicurato.
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Equipment
- Pala per pizza
- Mattarello
Ingredienti
- 300 g Farina per pizza
- 180 ml Acqua tiepida
- 5 g Lievito di birra
- 5 g Sale
- 20 ml Olio d'oliva
- 200 g Salsa di pomodoro
- 150 g Mozzarella
- qb Basilico fresco
- qb Sale
- qb Pepe nero
Istruzioni
- In una ciotola grande, mescola la farina, il lievito di birra e il sale. Aggiungi l'acqua tiepida e l'olio d'oliva. Mescola bene fino a ottenere un impasto omogeneo. Copri la ciotola con un canovaccio e lascia lievitare per almeno 1 ora.
- Trascorso il tempo di lievitazione, prendi l'impasto e dividilo in due parti. Con l'aiuto di un mattarello, stendi ogni parte dell'impasto su una superficie infarinata fino ad ottenere una sfoglia sottile.
- Prepara la salsa di pomodoro e spalmala sulla base della pizza. Aggiungi la mozzarella tagliata a cubetti e il basilico fresco. Aggiungi sale e pepe nero a piacere.
- Preriscalda il forno a 250°C. Trasferisci la pizza su una pala per pizza infarinata e inforna per circa 10-15 minuti o fino a quando la base è dorata e croccante.
Video
Note
Per una pizza ancora più sottile, puoi stendere l'impasto con un mattarello fino a raggiungere lo spessore desiderato.
Puoi personalizzare la tua pizza sottile aggiungendo i tuoi ingredienti preferiti come prosciutto, funghi o olive.
Puoi personalizzare la tua pizza sottile aggiungendo i tuoi ingredienti preferiti come prosciutto, funghi o olive.
Nutrition
Calorie: 500kcal