Pizza Precotta: La Ricetta Perfetta per una Cena Veloce
Porzioni: 2 porzioni
Calorie: 400kcal
La pizza precotta è una soluzione ideale per una cena veloce e gustosa. Con questa ricetta semplice e veloce potrai preparare una pizza deliziosa in pochi minuti. Segui i passaggi e goditi una pizza croccante e saporita!
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Equipment
- Pietra refrattaria per pizza
- Tagliere in legno
Ingredienti
- 300 g Farina
- 180 ml Acqua
- 5 g Lievito di birra
- 5 g Sale
- 20 ml Olio d'oliva
- 200 g Salsa di pomodoro
- 150 g Mozzarella
- 80 g Prosciutto
- 100 g Funghi
- q.b. Origano
Istruzioni
- In una ciotola, mescola la farina con il lievito di birra e il sale. Aggiungi l'acqua e l'olio d'oliva. Mescola bene fino a ottenere un impasto omogeneo. Copri la ciotola con un canovaccio e lascia lievitare per 1 ora.
- Trascorso il tempo di lievitazione, prendi l'impasto e stendilo su un tagliere infarinato fino a ottenere una forma rotonda o rettangolare, a seconda delle tue preferenze.
- Preriscalda il forno a 250°C. Trasferisci l'impasto sulla pietra refrattaria per pizza e cuoci per circa 10 minuti o fino a quando la base diventa dorata e croccante.
- Una volta cotta la base, spalmala con la salsa di pomodoro. Aggiungi la mozzarella, il prosciutto e i funghi. Spolvera con origano a piacere.
- Rimetti la pizza nel forno e cuoci per altri 5 minuti o fino a quando il formaggio si scioglie e gli ingredienti sono ben cotti.
Video
Note
Per ottenere una base ancora più croccante, puoi spennellare l'impasto con olio d'oliva prima di cuocerlo.
Sperimenta con i condimenti e aggiungi i tuoi ingredienti preferiti per personalizzare la tua pizza precotta.
Sperimenta con i condimenti e aggiungi i tuoi ingredienti preferiti per personalizzare la tua pizza precotta.
Nutrition
Calorie: 400kcal