Pizza Piena - Ricetta Tradizionale Italiana per una Cena Saporita
Porzioni: 4 porzioni
Calorie: 350kcal
La Pizza Piena è una deliziosa variante della pizza tradizionale italiana. Questa ricetta ti guiderà passo dopo passo nella preparazione di una pizza farcita con ingredienti gustosi e saporiti. Perfetta per una cena in famiglia o per sorprendere gli amici con un piatto tradizionale italiano.
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Equipment
- Pala per pizza
- Stampo per pizza
Ingredienti
- 600 g Farina per pizza
- 10 g Lievito di birra
- 350 ml Acqua tiepida
- 10 g Sale
- 30 ml Olio d'oliva
- 200 g Salame
- 200 g Formaggio
- 100 g Olive nere
Istruzioni
- In una ciotola grande, mescola la farina, il lievito di birra e l'acqua tiepida. Aggiungi il sale e l'olio d'oliva. Lavora l'impasto fino a ottenere una consistenza elastica e omogenea. Copri la ciotola con un canovaccio umido e lascia lievitare per 2 ore.
- Stendi l'impasto su una superficie infarinata fino a ottenere una forma rettangolare. Distribuisci il salame, il formaggio e le olive sulla metà dell'impasto. Ripiega l'altra metà dell'impasto sopra la farcitura e sigilla bene i bordi.
- Prepara uno stampo per pizza e trasferisci la pizza piena. Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per circa 20-25 minuti o fino a quando la pizza è dorata e croccante.
Video
Note
Per un impasto ancora più saporito, puoi aggiungere delle erbe aromatiche come origano o basilico.
Puoi personalizzare la farcitura della pizza piena con i tuoi ingredienti preferiti, come prosciutto, funghi o peperoni.
Puoi personalizzare la farcitura della pizza piena con i tuoi ingredienti preferiti, come prosciutto, funghi o peperoni.
Nutrition
Calorie: 350kcal