Pizza Fatta in Casa per Due Persone: Ricetta Facile e Veloce
Porzioni: 2 porzioni
Calorie: 500kcal
Impara a preparare una deliziosa pizza fatta in casa per una cena romantica con la tua persona speciale. Questa ricetta facile e veloce ti guiderà passo dopo passo nella creazione di una pizza perfetta.
Stampa ricetta
Equipment
- Pietra per la Pizza
- Tagliere in legno
Ingredienti
- 300 g Farina
- 180 ml Acqua
- 5 g Lievito di birra
- 5 g Sale
- 20 ml Olio d'oliva
- 200 g Pomodoro
- 150 g Mozzarella
- a piacere Basilico
- a piacere Origano
Istruzioni
- In una ciotola grande, mescola la farina, il lievito di birra e il sale. Aggiungi gradualmente l'acqua e l'olio d'oliva. Impasta fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo. Copri la ciotola con un canovaccio e lascia lievitare per 1 ora.
- Trascorso il tempo di lievitazione, prendi l'impasto e dividilo in due parti. Su un tagliere infarinato, stendi ogni parte dell'impasto con un mattarello fino ad ottenere una forma rotonda o rettangolare, a tua scelta.
- Spalma il pomodoro sulla base della pizza. Aggiungi la mozzarella tagliata a cubetti e il basilico. Spolvera con origano a piacere.
- Preriscalda il forno a 250°C. Trasferisci la pizza su una pietra per la pizza e inforna per circa 10-15 minuti, o fino a quando la pizza è dorata e croccante.
Video
Note
Per una pizza ancora più croccante, puoi cuocerla direttamente sulla griglia del barbecue.
Sperimenta con diversi condimenti come prosciutto, funghi o olive per personalizzare la tua pizza.
Sperimenta con diversi condimenti come prosciutto, funghi o olive per personalizzare la tua pizza.
Nutrition
Calorie: 500kcal