Pane in Pasta per Pizza - Ricetta per fare un delizioso pane per pizza fatto in casa
Porzioni: 4 porzioni
Calorie: 250kcal
Il pane in pasta per pizza è un elemento essenziale per preparare una pizza fatta in casa perfetta. Questa ricetta ti guiderà passo dopo passo nella preparazione di un pane soffice e fragrante che completerà il tuo impasto per pizza.
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Equipment
- Macchina per il pane
- Ciotola grande
- Tovagliolo
Ingredienti
- 600 g Farina
- 400 ml Acqua
- 10 g Lievito di birra
- 10 g Sale
- 1 cucchiaino Zucchero
- 2 cucchiai Olio d'oliva
Istruzioni
- Inizia preparando l'impasto per il pane in pasta per pizza. In una ciotola grande, mescola la farina, il lievito di birra, il sale e lo zucchero. Aggiungi gradualmente l'acqua e l'olio d'oliva, mescolando bene fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Copri l'impasto con un tovagliolo e lascialo lievitare in un luogo caldo per circa 1 ora o fino a quando raddoppia di volume.
- Trasferisci l'impasto lievitato su una superficie infarinata e lavoralo leggermente con le mani per sgonfiarlo. Dividi l'impasto in 4 parti uguali e forma delle palle. Copri le palle con un tovagliolo e lasciale riposare per altri 30 minuti.
- Preriscalda il forno a 220°C. Trasferisci le palle di impasto su una teglia foderata con carta da forno e cuoci per circa 15-20 minuti o fino a quando il pane è dorato e suona vuoto quando viene battuto sulla base.
Video
Note
Puoi utilizzare una macchina per il pane per impastare l'impasto in modo più semplice e veloce.
Se preferisci un pane più croccante, spennella la superficie con olio d'oliva prima di infornare.
Se preferisci un pane più croccante, spennella la superficie con olio d'oliva prima di infornare.
Nutrition
Calorie: 250kcal