Pizza con Fornetto Ariete - La migliore ricetta per una pizza perfetta
Porzioni: 4 porzioni
Calorie: 350kcal
Questa ricetta ti guiderà passo dopo passo nella preparazione di una deliziosa pizza utilizzando il fornetto Ariete. La pizza sarà croccante all'esterno e morbida all'interno, con un sapore autentico e irresistibile. Segui le istruzioni e sorprendi i tuoi ospiti con una pizza fatta in casa!
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Equipment
- Fornetto Ariete
- Pala per pizza
- Pietra refrattaria
Ingredienti
- 500 g Farina per pizza
- 300 ml Acqua
- 10 g Lievito di birra
- 10 g Sale
- 30 ml Olio extravergine d'oliva
- 400 g Pomodoro pelato
- 200 g Mozzarella
- q.b. Basilico
- q.b. Sale
- q.b. Pepe
Istruzioni
- In una ciotola grande, mescola la farina, il lievito di birra e il sale. Aggiungi l'acqua e l'olio extravergine d'oliva. Impasta fino a ottenere un impasto omogeneo e morbido. Copri con un canovaccio e lascia lievitare per almeno 2 ore.
- Dividi l'impasto in quattro parti. Stendi ogni parte su una superficie infarinata utilizzando un mattarello. Assicurati di ottenere una base sottile e rotonda.
- Spalma il pomodoro pelato sulla base della pizza. Aggiungi la mozzarella tagliata a cubetti e il basilico. Condisci con sale e pepe a piacere.
- Riscalda il fornetto Ariete a temperatura massima. Inforna la pizza utilizzando la pala per pizza e cuoci per circa 10-15 minuti, o finché la pizza non risulta dorata e croccante.
Video
Note
Utilizza farina per pizza di alta qualità per ottenere una base perfetta.
Lascia lievitare l'impasto il tempo necessario per garantire una pizza leggera e digeribile.
Aggiungi ingredienti di alta qualità per una pizza ancora più gustosa.
Lascia lievitare l'impasto il tempo necessario per garantire una pizza leggera e digeribile.
Aggiungi ingredienti di alta qualità per una pizza ancora più gustosa.
Nutrition
Calorie: 350kcal