Pizza Senza Glutine - Ricetta Facile e Gustosa per Celiaci
Porzioni: 2 porzioni
Calorie: 400kcal
Questa ricetta ti guiderà nella preparazione di una deliziosa pizza senza glutine, perfetta per le persone celiache o per chi segue una dieta senza glutine. La base della pizza è morbida e leggera, e potrai personalizzarla con i tuoi ingredienti preferiti. Segui i passaggi e goditi una pizza senza glutine fatta in casa!
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Equipment
- Teglia per pizza senza glutine
- Cucchiaio di legno
Ingredienti
- 300 g Farina senza glutine
- 200 ml Acqua
- 5 g Lievito di birra
- 5 g Sale
- 30 ml Olio d'oliva
- 200 g Pomodoro
- 150 g Mozzarella senza glutine
- 100 g Prosciutto cotto
- 100 g Funghi
- 5 g Origano
Istruzioni
- In una ciotola, mescola la farina senza glutine, il lievito di birra e il sale. Aggiungi gradualmente l'acqua e l'olio d'oliva, mescolando con un cucchiaio di legno fino a ottenere un impasto omogeneo. Lascia riposare per 10 minuti.
- Prendi l'impasto e stendilo sulla teglia per pizza senza glutine, formando un cerchio sottile. Lascia riposare per altri 10 minuti.
- Spalma il pomodoro sulla base della pizza. Aggiungi la mozzarella senza glutine, il prosciutto cotto, i funghi e l'origano.
- Inforna la pizza in forno preriscaldato a 220°C per circa 15 minuti, o fino a quando la base è dorata e croccante.
Video
Note
Puoi sostituire gli ingredienti dei condimenti con quelli che preferisci. Sperimenta e crea la tua pizza senza glutine personalizzata!
Se preferisci una base più sottile, puoi stendere l'impasto ancora più sottile sulla teglia.
Se preferisci una base più sottile, puoi stendere l'impasto ancora più sottile sulla teglia.
Nutrition
Calorie: 400kcal