Pizza con un kg di Farina - La ricetta perfetta per una cena deliziosa
Porzioni: 4 porzioni
Calorie: 300kcal
La ricetta della pizza con un kg di farina è perfetta per preparare una cena deliziosa per tutta la famiglia. Questa pizza è facile da preparare e richiede solo ingredienti semplici. Segui i passaggi e goditi una pizza fatta in casa con un impasto soffice e croccante.
Stampa ricetta
Equipment
- Pala per pizza
- Teglia per pizza
Ingredienti
- 1 kg Farina
- 600 ml Acqua
- 10 g Lievito di birra
- 20 g Sale
- 30 ml Olio d'oliva
- 400 g Pomodori pelati
- 200 g Mozzarella
- qb Basilico
Istruzioni
- In una ciotola grande, unire la farina, l'acqua, il lievito di birra e il sale. Mescolare bene fino a ottenere un impasto omogeneo. Coprire la ciotola con un canovaccio e lasciare lievitare per almeno 2 ore.
- Dividere l'impasto in due parti e stenderle su una teglia per pizza leggermente unta con olio d'oliva. Distribuire i pomodori pelati sulla superficie dell'impasto e aggiungere la mozzarella tagliata a cubetti. Infornare la pizza in forno preriscaldato a 220°C per circa 15 minuti o fino a quando la mozzarella si sarà sciolta e l'impasto sarà dorato.
- Una volta cotta, togliere la pizza dal forno e guarnire con foglie di basilico fresco. Tagliare a fette e servire calda. Buon appetito!
Video
Note
Per un'impasto ancora più soffice, puoi lasciar lievitare l'impasto in frigorifero per tutta la notte.
Aggiungi altri ingredienti come prosciutto, funghi o olive per personalizzare la tua pizza.
Aggiungi altri ingredienti come prosciutto, funghi o olive per personalizzare la tua pizza.
Nutrition
Calorie: 300kcal