Pizza Senza Glutine per una Persona - Ricetta Facile e Veloce
Porzioni: 1 porzioni
Calorie: 400kcal
Questa ricetta ti guiderà nella preparazione di una deliziosa pizza senza glutine per una persona. Perfetta per chi segue una dieta senza glutine o per chi semplicemente vuole provare una versione leggera e gustosa della pizza classica. Con pochi ingredienti e una preparazione semplice, potrai goderti un'ottima pizza fatta in casa.
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Equipment
- Pala per pizza
- Teglia per pizza
Ingredienti
- 200 g Farina senza glutine
- 120 ml Acqua tiepida
- 5 g Lievito di birra
- 5 g Sale
- 2 cucchiai Olio d'oliva
- 3 cucchiai Pomodoro
- 50 g Mozzarella
- 5 foglie Basilico
Istruzioni
- In una ciotola, mescola la farina senza glutine, il lievito di birra e il sale. Aggiungi l'acqua tiepida e l'olio d'oliva. Mescola bene fino a ottenere un impasto omogeneo. Copri la ciotola con un canovaccio e lascia lievitare per 1 ora.
- Trascorso il tempo di lievitazione, prendi l'impasto e stendilo su una teglia per pizza leggermente oliata. Forma un bordo alto intorno alla pizza per trattenere il condimento.
- Spalma il pomodoro sulla superficie della pizza senza glutine. Aggiungi la mozzarella tagliata a cubetti e le foglie di basilico. Condisci con un filo di olio d'oliva e una spolverata di sale.
- Inforna la pizza senza glutine in forno preriscaldato a 220°C per circa 15 minuti o finché la base risulta dorata e croccante.
Video
Note
Puoi arricchire la tua pizza senza glutine con altri ingredienti come prosciutto cotto, funghi o olive.
Per una versione più croccante, puoi cuocere la pizza senza glutine direttamente sulla pietra refrattaria del forno.
Per una versione più croccante, puoi cuocere la pizza senza glutine direttamente sulla pietra refrattaria del forno.
Nutrition
Calorie: 400kcal