Pizza Senza Glutine Giallo Zafferano - La Migliore Ricetta per una Pizza Senza Glutine
Porzioni: 4 porzioni
Calorie: 300kcal
Questa ricetta ti guiderà nel preparare una deliziosa pizza senza glutine utilizzando la ricetta di Giallo Zafferano. Perfetta per coloro che seguono una dieta senza glutine ma vogliono comunque godersi una pizza saporita e croccante.
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Equipment
- Pala per pizza
- Teglia per pizza senza glutine
Ingredienti
- 300 g Farina senza glutine
- 200 ml Acqua tiepida
- 7 g Lievito di birra
- 1 pizzico Sale
- 2 cucchiai Olio extravergine d'oliva
- 200 g Pomodoro
- 200 g Mozzarella senza glutine
- q.b. Basilico
Istruzioni
- In una ciotola, mescola la farina senza glutine, il lievito di birra e il sale. Aggiungi l'acqua tiepida e l'olio extravergine d'oliva. Mescola bene fino a ottenere un impasto omogeneo. Copri con un canovaccio e lascia lievitare per 1 ora.
- Prendi l'impasto lievitato e stendilo su una teglia per pizza senza glutine. Assicurati di ottenere uno spessore uniforme su tutta la superficie.
- Distribuisci il pomodoro sulla base della pizza. Aggiungi la mozzarella senza glutine e il basilico. Aggiungi eventuali altri ingredienti a piacere.
- Inforna la pizza senza glutine in forno preriscaldato a 220°C per circa 15-20 minuti, o fino a quando la crosta è dorata e croccante.
Video
Note
Per ottenere una crosta ancora più croccante, puoi preriscaldare la teglia per pizza senza glutine nel forno prima di stendere l'impasto.
Puoi personalizzare la tua pizza senza glutine aggiungendo altri ingredienti come prosciutto, funghi o olive.
Puoi personalizzare la tua pizza senza glutine aggiungendo altri ingredienti come prosciutto, funghi o olive.
Nutrition
Calorie: 300kcal