Pizza per Forno Ferrari - La Ricetta Perfetta per un Gusto Autentico
Porzioni: 2 porzioni
Calorie: 500kcal
Questa ricetta ti guiderà nella preparazione di una deliziosa pizza per forno Ferrari, con una crosta croccante e un gusto autentico. Perfetta per una serata con gli amici o una cena in famiglia!
Stampa ricetta
Equipment
- Forno Ferrari
- Pala per pizza
Ingredienti
- 600 g Farina
- 400 ml Acqua
- 10 g Lievito di birra
- 10 g Sale
- 30 ml Olio d'oliva
- 200 g Pomodoro
- 200 g Mozzarella
- a piacere Basilico
Istruzioni
- Inizia preparando l'impasto per la pizza. In una ciotola, mescola la farina, l'acqua, il lievito di birra e il sale. Lavora l'impasto fino a ottenere una consistenza elastica. Copri la ciotola con un canovaccio e lascia lievitare per almeno 1 ora.
- Una volta che l'impasto è lievitato, dividilo in due parti e stendile su una superficie infarinata. Utilizza le mani o un matterello per ottenere una forma circolare sottile. Trasferisci la base della pizza su una pala per pizza leggermente infarinata.
- Spalma il pomodoro sulla base della pizza, aggiungi la mozzarella tagliata a cubetti e distribuisci qualche foglia di basilico. Aggiungi un filo d'olio d'oliva e un pizzico di sale.
- Preriscalda il forno Ferrari a temperatura massima. Inforna la pizza direttamente sulla pietra refrattaria del forno e cuoci per circa 10-15 minuti, o fino a quando la crosta è dorata e croccante.
Video
Note
Per una pizza ancora più gustosa, puoi aggiungere altri ingredienti come prosciutto, funghi o olive.
Se preferisci una crosta più sottile, puoi stendere l'impasto ancora di più.
Assicurati di preriscaldare bene il forno Ferrari per ottenere una cottura uniforme e una crosta croccante.
Se preferisci una crosta più sottile, puoi stendere l'impasto ancora di più.
Assicurati di preriscaldare bene il forno Ferrari per ottenere una cottura uniforme e una crosta croccante.
Nutrition
Calorie: 500kcal