Pizza Senza Glutine al Bimby - Ricetta Facile e Gustosa
Porzioni: 4 porzioni
Calorie: 300kcal
Questa ricetta ti permetterà di preparare una deliziosa pizza senza glutine utilizzando il Bimby. Perfetta per i celiaci o per chiunque voglia gustare una pizza leggera e saporita.
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Equipment
- Bimby TM6
- Teglia per pizza senza glutine
Ingredienti
- 300 g Farina senza glutine
- 200 ml Acqua
- 7 g Lievito di birra
- 5 g Sale
- 30 ml Olio d'oliva
- 200 g Pomodoro
- 150 g Mozzarella senza glutine
- 100 g Prosciutto cotto senza glutine
- 100 g Funghi
- 5 g Origano
Istruzioni
- Inserisci nel Bimby la farina senza glutine, l'acqua, il lievito di birra e il sale. Impasta per 3 minuti a velocità 4. Lascia riposare l'impasto per 30 minuti.
- Stendi l'impasto sulla teglia per pizza senza glutine, formando un disco sottile. Lascia riposare per altri 15 minuti.
- Spalma il pomodoro sulla base della pizza. Aggiungi la mozzarella senza glutine, il prosciutto cotto senza glutine, i funghi e l'origano.
- Inforna la pizza nel forno già caldo a 200°C per circa 20 minuti, o finché la base risulta dorata e croccante.
Video
Note
Puoi personalizzare la pizza senza glutine aggiungendo gli ingredienti che preferisci.
Per una versione più leggera, puoi utilizzare verdure fresche come topping.
Per una versione più leggera, puoi utilizzare verdure fresche come topping.
Nutrition
Calorie: 300kcal