Pizza per 1 Persona - Ricetta Facile e Veloce
Porzioni: 1 porzioni
Calorie: 500kcal
Una deliziosa ricetta per preparare una pizza gustosa e croccante per una persona.
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Equipment
- Pietra refrattaria per pizza
- Rotella per pizza
Ingredienti
- 200 g Farina 00
- 120 ml Acqua
- 5 g Lievito di birra
- 5 g Sale
- 10 ml Olio extravergine d'oliva
- 100 g Pomodoro pelato
- 100 g Mozzarella
- 5 foglie Basilico
Istruzioni
- In una ciotola, mescola la farina, il lievito di birra e il sale. Aggiungi l'acqua e l'olio extravergine d'oliva. Mescola fino a ottenere un impasto omogeneo. Lascia riposare per 10 minuti.
- Trasferisci l'impasto su una superficie infarinata. Stendi l'impasto con le mani o con un mattarello fino ad ottenere una forma rotonda o rettangolare, a seconda delle tue preferenze.
- Spalma il pomodoro pelato sull'impasto. Aggiungi la mozzarella tagliata a cubetti e le foglie di basilico.
- Preriscalda il forno a 250°C. Trasferisci la pizza sulla pietra refrattaria calda e cuoci per circa 10-15 minuti, o fino a quando la pizza è dorata e croccante.
Video
Note
Per un sapore ancora più autentico, utilizza pomodori San Marzano per il condimento.
Puoi aggiungere altri ingredienti come prosciutto, funghi o olive per personalizzare la tua pizza.
Puoi aggiungere altri ingredienti come prosciutto, funghi o olive per personalizzare la tua pizza.
Nutrition
Calorie: 500kcal